125型千页豆腐斩拌机配置125型变频千页豆腐斩拌机的配置125型变频千页豆腐斩拌机的主要配件产地、设备的优势如下：1、型号：125型变频，一次装料：80-90kg；2、变频器：刀转速可达到4500转，乳化效果好；3、电机：国标铜线开元电机；4、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。千页豆腐腐蚀性大，一定要选择304材质的斩拌锅使用；5、皮带轮：转速平稳，打过动平衡；6、出料系统：与肉类斩拌机的出料不同，所斩的物料不同，千页豆腐比较浓稠，肉泥斩拌机工作原理，用肉类斩拌机不能做到完全出料；7、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，肉泥斩拌机哪家好，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；8、电器元件：法国施耐德品牌；9、底脚：采有超大防滑底脚，增加高速运转时的平稳。斩拌机设备食品斩拌机多功能斩拌机厂家***斩拌机由斩锅、斩刀、刀轴、出料盘、机架及电机传动部分、电控系统组成。斩锅由电机带动通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机经皮带带动斩刀高速旋转。原料在斩锅中做螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。另外客户根据所需加工产品特性可订制变频斩拌机，选用优质变频器和变频电机，可任意调速，其噪声小、效率高、节能效率好。斩拌机设备小型斩拌机新型肉类斩拌机特点1.斩刀均采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，锋利耐磨，搅拌强劲，质量好；2.斩锅是河北唐山浇铸的，质量在国内排行前位；3.优质的尼龙防滑底脚起到减震防滑的效果；4.关键部件采用加工中心加工，加工精度高，保障设备运行平稳、噪音低。采用青岛合格减速机；5.斩拌机设备应用山东国标开元电机，电机具有启动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性；6.进口轴承，主轴采用双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。该机刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。7.产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠。大型斩拌机的配电箱***安装，密封防水效果良好，用户可按照需求加装温度显示和变频装置等。变频斩拌机采用一个变频电器（客户可选），并通过变频对其进行合理的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出强大的动力，并且更节省您的电能损耗.8.ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。9.整机采用优质食品级不锈钢材质，表面经过拉丝抛光处理，美观大方，清洗方便。该设备做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠，工作效率高。斩拌机设备)