谢二宝餐饮立足于餐饮消费***前沿，集烧烤龙虾麻辣香锅麻辣烫酸辣粉烤冷面等新潮菜品，主要提供烧烤、龙虾、麻辣香锅、辣烫、酸辣粉、烤冷面、酸菜鱼、牛肉面的培训和加盟，欢迎电话咨询。酸菜鱼做法和步骤1.准备材料；2.将1.5kg黑鱼剖腹洗净，切片，加入腌鱼包1袋和适量料酒抹匀待用；3.先将鱼头煮一分钟，再加入其他鱼片煮3-5分钟；4.起锅前将调料包1袋加入锅内煮云即可出锅；也可在起过前适量的加入豆腐，豆芽，粉条等煮制。谢二宝餐饮立足于餐饮消费***前沿，集烧烤龙虾麻辣香锅麻辣烫酸辣粉烤冷面等新潮菜品，主要提供烧烤、龙虾、麻辣香锅、辣烫、酸辣粉、烤冷面、酸菜鱼、牛肉面的培训和加盟，欢迎电话咨询。传说酸菜鱼始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店，80年代中期经营酸菜鱼，颇受食者赞许，此店陆续收了不少徒弟，艺成之后，离店自立门户，该店的拳头品种也随之流传四面八方。谢二宝餐饮立足于餐饮消费***前沿，集烧烤龙虾麻辣香锅麻辣烫酸辣粉烤冷面等新潮菜品，主要提供烧烤、龙虾、麻辣香锅、辣烫、酸辣粉、烤冷面、酸菜鱼、牛肉面的培训和加盟，欢迎电话咨询。如果是开规模比较大的奶酸菜鱼店，可以请比较有经验和能力的师傅，在味道上完全依赖他，因为工资水平比较高，一般不会跳槽，应该更多的关注管理经验。如果是开一家小店，在味道上一定要自己把握，因为我们碰到很多店在生意逐渐由起色后，师傅坐地起价，奶酸菜鱼培训，要求高工资或者利润分成。好多店都是***终倒闭。因为店吃的就是味道，如果味道换了，客人自然就不来了。开小的店，建议先找一家经营多年的店铺打打工学习学习经营经验，熟悉各个店铺的各个环节，积累点经。很多人说打工能学来烧烤配方，这个不太现实，如果老板***后很认可你，而且你的店对他没什么威胁，可以考虑提出购买他的配方，小的店味道就是利润这个要切记。杭州谢二宝餐饮店(多图)-奶酸菜鱼培训由杭州市江干区谢二宝餐饮店提供。“烧烤龙虾麻辣香锅麻辣烫酸辣粉烤冷面”就选杭州市江干区谢二宝餐饮店（），公司位于：湖北省武汉市枣园弄，多年来，谢二宝餐饮店坚持为客户提供好的服务，联系人：谢经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。谢二宝餐饮店期待成为您的长期合作伙伴！)