杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理，密封性好，启闭省力，操作方便，安全可靠．性能稳定，并配有压缩空气管系，以压缩空气的反压力作用。食品的热力杀菌方法:，热力杀菌是把食虽密封在容器虫再放入杀菌设备史，加热到一定温度并保持一段时间，其自的是条死食品重所污染的致病菌，产毒菌及腐效菌，并破环食品甲的酶，尽可能的保持食品中的酶，尽可能地葆持食内容物原肴的风味、色泽、***形态及营养成分等，并送到商业无菌的要求。根据客户产品包装的不同，产量要求的大小可以选择不同的设备型号，您可以把您的产品规格大小及产量要求提供给我们，这样我们会一对一的为您设计适合您的产品的设备。正常小型设备产量为每次100公斤起，以此类推，200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作，根据实际情况设计。)