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鼎昌果蔬油炸机 薯条油炸流水线 全自动油炸流水线
诸城鼎昌机械科技有限公司***生产油炸类设备,清洗类设备,烘干类设备,薯片薯条生产线,果蔬脆片真空低温油炸设备,具有研发团队和实验基地,针对于客户的异形产品进行加工定制。速冻薯条设备配备流程:1、提升机2、毛辊清洗脱皮机3、双层挑选输送带4、提升机5、切条机6、输送线7、清洗机8、漂烫机9、振动沥水机10、风干沥水机11、全自动油炸机12、提升机13、速冻线诸城鼎昌机械科技有限公司,位于山东省诸城市经济开区发,主要从事食品加工订制设备、油炸加工流水线,净菜清洗生产线,蒸煮卤煮加设备,烘干脱水设备,包装杀菌设备,清洗加工设备,***厨房配套设备(清洗-风干-烘干流水线、行星炒锅、油炸-卤煮流水线、巴氏杀菌线、卤煮锅、夹层锅),等设备的***制造运营商。油炸薯条生产线加工工艺:土豆清洗去皮—切割—漂洗—漂烫—震动沥水—油炸—沥油(风干提升)—拌料—称重包装。1、去皮:土豆先由土豆清洗去皮机进行清洗和去皮。2、切割:去皮后的土豆经高速切薯条机切成薯条。3、漂洗:切好的薯条进入臭氧消毒洗菜机,将表面的粘液漂洗干净。4、漂烫:漂洗干净的薯条进入漂烫机漂烫,以钝化薯条中的氧化酶,防止色泽劣变,加快脱水。5、震动沥水:经过漂烫后的薯条进入震动沥水机去除多余水分。6、油炸:去水后的薯条,由提升输送机送到油炸机进行油炸处理。7、沥油(风干提升):油炸后的薯条,经风干提升机进行沥油处理后,送入拌料机进行调味。8、拌料:拌料机具有倾角式调味滚筒,全自动控制转速和物料的容量,配备自动送粉装置,可调节送粉量的大小,将薯条和调味粉充分混合。9、称重包装:调好味的薯条,由提升输送带送往包装机器进行真***装或普通包装,需要的话可以加装称重机构。鼎昌公司薯片加工设备***:工艺:提升进料→清洗脱皮→挑选→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→脱水→调味→输送→包装薯片设备介绍1.清洗脱皮机:采用金刚砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机,可同时完成清洗、去皮的工作。效率高,损耗低。2.切片切条机:即可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。3.漂烫机:将切好的薯片、薯条进行漂洗、护色。4.脱水机:采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间,改善薯片口感。提高生产效率,降低生产成本。5.油炸机结构特点:网带式进出料,节省人工;双层网带,防止油炸过程中薯片薯条漂浮。网带可提升,便于设备清理。材质为全不锈钢材质。加热方式:电、煤、燃气、导热油。自动控温,自动恒温,超温保护。整机一次性下料,焊接而成。6.自动撒粉拌料机:滚筒式调味机采用不锈钢制作。薯片、薯条在滚筒的旋转中翻动,采用撒入式加入调味料,调味均匀不易碎。拌料时间可控制,自动出料进入下一道工序。7.充氮气包装机包装时,在包装袋中冲入氮气,可有效防止薯片碎烂,延长保质期。充气、包装、打码一次完成。)