平底锅烤鱼的做法成都醉蜀味公司是一家集产品研制、生产、推广、服务为一体的本地餐饮连锁合作性企业，自公司成立以来，始终秉承创始人“国以民为本，民以食为天”的企业精神，确立了充分发挥大成醉餐饮的品牌优势，山东烤鱼招商加盟，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略.1.把清理干净后的鲈鱼背部上划几刀，把鱼对半摊开，均匀撒上盐、孜然粉、花椒粉、白胡椒粉，***后刷上一层油，静置腌制10分钟。2.在一只锅里，倒入适量多的油约50g，中小火煎炸土豆条至金***，捞出备用。3.锅中放入蒜末、姜末、洋葱末，煸出香味后再放入切碎的豆瓣酱、豆豉，煸炒出红油，北京烤鱼招商加盟，放入白菜、金针菇、豆皮，翻炒均匀。4.在锅里放入花椒粉、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、糖、盐，***后加适量清水，煮沸后转小火煮2分钟，关火，备用。5.取一只不粘锅，锅热后放适量油，把鱼皮的那面朝下，放入腌制好的鲈鱼，小火煎约10分钟至鱼皮焦黄后翻一次面，继续小火煎熟。6.把炒好的配菜以及汤汁倒入煎鱼的锅，铺上炸好的土豆条、彩椒、芹菜段、香菜段、小米辣，中小火加热至汤汁沸腾，***后撒上葱花、熟花生米。要了解更多，宜宾烤鱼招商加盟，赶快拨打图片上的电话吧！！！鱼香味烤鱼成都醉蜀味餐饮管理有限公司为加盟商提供一站式加盟体系，全i方位保证加盟店成功开业，包括：指导选址、整店设计、门店管理、菜品操作、经营培训、物料供应和开业支持等项目。公司经中国品牌认证委i员会认证评为、“四川餐饮******i佳品牌”、“成都名小吃”、“四川烤鱼行业前三强”“中国成都的理事单位”等i一系列称号。烤熟草鱼1尾。浇汁：（1）圆葱丝50克垫底，放上烤好的鱼。（2）炒锅上火，放入***烤鱼红油120克，放入姜末30克，蒜末60克炒香，放入番茄辣酱50克，泡红椒酱60克，郫县豆瓣酱20克，用中火炒至出色后，放入高汤350克烧沸，用陈醋60克，白糖70克，白醋、鸡精各20克，鸡粉10克调味，烤鱼，用生粉15克勾芡，制成鱼香汁浇在烤鱼上。盖料、装点：撒葱花50克即可。触类旁通：用异样制法可以用于鮰鱼、草鱼、鲶鱼、鲤鱼等各种鱼类。要了解更多，赶快拨打图片上的电话吧！！！北京烤鱼招商加盟、烤鱼、醉蜀味由成都醉蜀味餐饮管理有限公司提供。成都醉蜀味餐饮管理有限公司（）在宾馆、餐饮这一领域倾注了无限的热忱和***，醉蜀味一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：***。)