***酒的原料是什么***地区特殊的气候、水质，独具匠心的酿酒工艺，早为古人所知并加于总结。清道光年间的《遵义府志》载：“***酒，仁怀城西***村制酒，黔省称霸。其料用纯高粱者上，用杂粮者次。制法：煮料和曲即纳窖中，老酒电话，弥月出窖烤之，其曲用小麦，谓之白水曲，黔人称大曲酒，一曰***烧。仁怀地瘠民贫，***烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”这段记载，准确地描绘了当年***酒的品牌、酒质、制作工艺及生产规模。***酒以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是***酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制***酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八或九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。白酒度数到底指什么酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，老酒，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒经过蒸馏，前期出来的酒可达80多度(称酒头)。掐头去尾，就是要去掉蒸馏两头，取中间部分，一般可达50度。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾兑确定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通过降度处理(在酿酒工艺中称“加浆”)得来的，不是人们常说的简单加水勾兑。1、预防***：少量饮用白酒，能够增加***血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心脏类病症的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防***的作用。2、消除疲劳和紧张：适度的饮用白酒，白酒通过血管传递到胃里然后刺激大脑，老酒价格，***就会自动的调节各个系统的机能。平衡分配血液、循环畅通，就能起到消除疲劳，松弛***的作用。但不要过量饮用，那会使我们的***系统从兴奋到高度***，严重时还会******系统的正常功能。3、开胃消食：逢年过节时，亲朋好友相聚总要喝起白酒来。除去为了庆祝表达喜悦之情外，白酒确实能够帮助消化的作用。在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。除此之外，白酒也是很好的烹饪调味品，有很好的去腥、除腻、消苦、减酸、增香等效果。4、驱除寒冷：在我国古代，寒冷的冬天里，文人墨客总是相聚在一起，饮酒作词，激动时甚至脱去衣衫。这是因为白酒含有大量的热量，老酒置换，饮入***后，这些热量会迅速被***吸收。即使是严寒也可以被轻松的抵挡在外。白酒也能用于泡足，不仅能疏通***经络，驱寒保暖，还能消菌杀毒，减少脚酸脚麻等毛病等。5、舒筋通络：***认为，白酒具有舒筋通络、通络化淤的***。这一***早已在我国民间得到了普遍的应用。跌打损伤后，人们常习惯用白酒来按拿，能舒筋通络，消除疼痛。对于某些由于寒、湿所导致的关节疼痛患者，可以用白酒对关节进行揉搓，效果甚佳。老酒-镜湖区徽商老酒馆电话-老酒置换由镜湖区皖香老酒馆提供。行路致远，砥砺前行。镜湖区皖香老酒馆（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)