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海藻酸钠CP别名:藻朊酸钠;藻胶钠分子式(LinearFormula):(C6H7NaO6)n相对分子量(MolecularWeight):(198.11)nCAS号(CASNumber):9005-38-3性状(Properties):白色或浅***粉末。一种从海藻类植物-海带中提出的亲水性多糖。几乎无臭无味。对湿敏感。缓溶于水,形成黏稠胶体状溶液,海藻酸钙纤维,不溶于乙醇及pH值低于3的酸中。溶液加热不凝结。用途(Application):稳定剂。增稠剂。制作人造半透膜。媒染剂。海藻酸钠可作为冰淇淋、啤酒、汽水和果汁乳饮料的稳定剂,果酱、鱼子酱、果冻、果冻粉的添加剂和人造海蜇、软糖、人造奶油的增稠剂应用于食品工业中。由于海藻酸钠在低浓度时就有较高的黏度,因此,可代替瓜尔胶,黄原胶等制成饮料,具有良好的稳定性、较高的透明度,口感好、低热量、无异味等特点。海藻酸钠用于固体食品可控制其黏度,添加量为0.5%。海藻酸铵作为水溶性胶体,海藻酸钙好处,具有一定的增稠性。可以用作人造奶油、植物蛋白饮料、乳制品的增稠剂和乳化剂。另外、欧洲***利用海藻酸钠的衍生物——海藻酸丙二醇酯的泡沫稳定性能,加入到啤酒中,可使泡沫稳定、细腻,一定程度上提高了啤酒的品质。二、皂树皮提取物(一)背景资料。皂树皮提取物是从皂树的树皮、树干或枝条中提取,批准其作为乳化剂用于食品,邹平海藻酸钙,根据评估结果,该物质的每日允许摄入量不超过1mg/kgbw(以皂素计)。(二)工艺必要性。该物质作为乳化剂用于饮料,使饮料稳定均一、不分层、无沉淀。其质量规格按照公告的相关内容执行。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。海藻酸钙消化-邹平海藻酸钙-青岛九龙海润工贸(查看)由青岛九龙海润工贸有限公司提供。青岛九龙海润工贸有限公司()拥有很好的服务和产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟***图标,可以直接与我们***人员对话,愿我们今后的合作愉快!)
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