
豆浆机-瑞丰电器-原磨豆浆机
学会这几款营养豆浆,豆浆机选上豪,早餐店不用愁没客人以前看到过有新闻报道说很多早点摊上的豆浆都不是现磨豆浆,而是用豆浆粉勾兑的,所以这些年来,我一直都在用禾元的商用豆浆机给早餐店里的人做豆浆喝,原磨豆浆机,不只是为了做生意,也为了能让大家喝的放心些,至少是我看着它们从豆子变成了豆浆。做了这几年的豆浆,也慢慢的开始变化了很多的花样,我只会做单一的黄豆豆浆或者黑豆豆浆,再后来就尝试着各种搭配,现在做豆浆已经是信手拈来,随手就可以用厨房里的各种食材搭配了一款好喝的营养豆浆来。2、下锅前工艺:洗——拣——泡——洗洗、拣:次的同时需要留意挑出豆子里面的泥沙以及虫蛀豆子;泡:泡的时间一般4-8个小时,以充分泡涨为好,没有时间,但不宜超过12小时,避免发酸;浸泡的时候可以适当加一些,可以去豆腥味!洗:***后,下锅之前必须在清洗一次,这一次的作用是冲掉豆皮因泡久后的酸味!3、煮豆子1)燃器选择:煤气灶高压锅。其他用具如电磁炉、电压力锅等都达不到理想效果!高压锅以直径为26厘米的规格为好,锅太大也容易影响口感!2)两个比例:豆子只能放到锅的4/5高,太满了会影响口感;水的高度为豆子高度的1/2!3)煮的技巧:开始冒气以后,再煮12分钟即可!4)煮熟的标准:手捏熟豆无颗粒感5)煮的标准:锅底的豆子淡淡烧焦,有板栗香味!商用豆浆做法,开店必备先煮,煮熟后利用高速打磨的豆浆机加水打磨即成,不需要过滤。与前者的区别是,豆浆机,煮和打磨是分开的,同时不需要过滤;商用现磨豆浆机不需要加热功能!煮和打磨分开是商用豆浆机口感香醇的秘密,因此九阳、美的等是不适合做商用现磨豆浆!黄豆现磨豆浆做法:口感香醇的关键:煮豆的时间、水与豆的比例、打磨时间1、选豆子:选东北大豆,挑颗粒较大的。选豆子注意:如果豆子表面有黑点,多半为虫蛀豆子,这种豆子做豆浆有异味,不能用!豆浆机-瑞丰电器-原磨豆浆机由深圳市瑞丰电器有限公司提供。深圳市瑞丰电器有限公司(sunhowchina.)拥有很好的服务和产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟***图标,可以直接与我们***人员对话,愿我们今后的合作愉快!)