氯化镁中文名称氯化镁英文名称Magnesiumchloride中文别名氯化镁(0.1M溶液);无水氯化镁;氯化镁(2M水溶液);超干氯化镁;***水氯化鎂;卤片;氯化鎂;片状氯化镁;无水氯化镁(CP粉末)CASRN7786-30-3;14989-29-8分子式MgCl2分子量95.21***性质熔点:714°C(lit.)纯品为无色单斜结晶。工业品通常呈黄褐色。有苦咸味。用途用于制金属镁、***、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂(与***镁、***、磷酸氢钙、***钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；***改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强，常用量小于0.1%。)