精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺也有所区别，通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺（Ales，上发酵工艺），工业啤酒采用的是拉格工艺（Larges，下发酵工艺），二者***主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。（1）精酿啤酒：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。（2）工业啤酒：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在10℃以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的货架期（保质时间）。老板精酿原浆啤酒精选德国上面酵母，采用德国哈明克恩菲特施罗德啤酒公司独特的上面发酵工艺酿造，口感醇厚；配合清冽甘甜的天然优质水，使得啤酒的色感、口感、质感俱佳。老板精酿原浆啤酒面向***诚招代理，承接原浆啤酒OEM代加工。老板原浆啤酒好喝的秘密，源于酵母的选择。老板原浆啤酒选用德国纯种上面酵母***，该酵母菌是一种非常安全、营养丰富、均衡的食用微生物。啤酒酵母在吸收麦芽精华，“老板啤酒”泡沫绵密柔软，酿造出鲜美啤酒的同时构成特别适合***的均衡营养个体。啤酒酵母中几乎不含脂肪、淀粉和糖，含有完全蛋白质。啤酒酵母均衡的含有***内无法制造的必需氨基酸、天然综合***，尤其是完整的B族***群。老板啤酒新鲜好喝,原浆啤酒招商由山东威海卫酒业集团威海有限公司提供。山东威海卫酒业集团威海有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在山东威海的啤酒等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***威海卫酒业集团和您携手步入辉煌，共创美好未来！)