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秘制的干锅红油原料:花生油10KG香油(就是芝麻油)1KG鸡油300G糍粑辣椒1KG辣椒面500G郫县豆瓣500G香辣酱300G干青花椒250G桂皮20G香叶10G草果4个丁香5G白蔻5G八角、陈皮(桔子皮)各10G紫草5G罗汉果4个香葱100G香菜杆100G姜片、蒜瓣各50G广胡萝卜250G制作:○1锅中放入花生油,芝麻油,鸡油混匀后烧至五成热放入胡萝卜,蒜瓣,姜片,香葱,香菜,青花椒炸香出味水份净干时,放入辣椒面,糍粑辣椒,豆瓣,干锅鹅翅加盟费,香辣酱,及香料用中火翻炒至辣香味出油色红亮时关火,干锅鹅翅沸腾鱼加盟,加盖放至一夜○2将隔夜的原料重新上火以小火加热翻炒至酱料兑水吐油,锅内泡细密气泡,水份净干时离火捞出料渣,过滤取油放入不锈钢桶内,加盖保存24小时以上,烹制时取用。特点:香味浓纯,油红色靓。美味适中略有青麻香味。操作要点:花生油,香油,鸡油各自的沸点不同,因此入锅后不能将油温烧至过高,此油炼制方式与众不同,先将各种调料香料炒至刚出色出味即关火,通过热油浸制入液使各种调料和香料全部滋溶水解然后在用小火炒干水份,甘肃干锅鹅翅,使炼制的红油香辣味更加浓郁醇厚色红靓丽。鹅尚鲜干锅加盟新鲜出炉啦,加盟费用实惠,包教包会,现在面向枣阳,南漳,老河口,宜城,十堰,荆州,荆门,武汉等全国招商加盟,公司统一管理,全程扶持,一朝加盟,受益,包学包会,鹅尚鲜干锅加盟,公司所有与品牌项目技术,免费享受公司所有技术更新产品换代,更多新项目,新品种研发中。鹅尚鲜干锅加盟商告诉大家鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素,并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。鹅肉的蛋白质含量很高,据测定,其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。干锅鹅翅(图),干锅鹅翅沸腾鱼加盟,甘肃干锅鹅翅由古襄阳干锅鹅翅王提供。行路致远,砥砺前行。古襄阳干锅鹅翅王()致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为食品饮料项目合作较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!)
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