大家知道热干面是怎么做的吗？下面曜祥隆小编带大家了解一下吧。将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好酱料、配菜倒在面条上拌匀，一碗黄澄澄、香喷喷、热腾腾的热干面就做成了。清晨，芜杂如迷宫般的大街小巷，都弥漫着一股芝麻酱香味，勾起你的馋虫。排队买了，吃上一口，淡淡的芝麻香味，溢满口腔，爽脆的配菜，清新可口，面条根根劲道，爽口滑溜。一种踏实的幸福感，就会如这股绵绵的鲜香味，流过心头。【郑州市二七区政通路曜祥隆小吃店】不断学习市场上小吃的技术，改进小吃味道，让客户到店之后能品尝到自己喜欢的食物。好的耀兴隆要在面和酱上下功夫。面要适度偏硬，太硬了不好煮，太软了拌不开，所以稍有点名气的热干面店都要自己压面条。其次是酱，买回来的芝麻酱太腻，要调味，不同的店家有自己的调味秘方，或者咸一点，或者油一点，或者辣一点。不同的酱拌出的面，色泽、味道也截然不同。【耀兴隆】目前已在河南拥有200家加盟店，公司旗下有热干面、重庆小面、酸辣粉、米线、米皮、凉皮、凉面、奶茶等十多个品类，欢迎社会各界人士参观考察。武汉人好碱面耀兴隆便是直径约2毫米的碱面先将面煮至七八成熟捞起来沥干水分后快速摊凉并同时抹适量香油拌匀在正式吃之前再用沸水烫至全熟热干面的调料也很讲究芝麻酱是用纯黑芝麻熬出来的再以小麻油调和而成香气四溢的芝麻酱再配以甘甜的萝卜丁还有盐、胡椒、葱花和油……师傅在各种调料台前噼里啪啦三下五除二像演奏交响乐一样立马一碗热气腾腾的耀兴隆就上桌了爱吃热干面的人都懂得一个道理那就是“三分调味七分拌”在刚上桌的时候需要马上用筷子翻滚从***底下往上迅速趁热拌匀浓浓的酱会紧密裹着劲道的面条让人口齿留香荥阳耀兴隆总部地址-【耀兴隆】-耀兴隆由郑州市二七区政通路曜祥隆小吃店提供。郑州市二七区政通路曜祥隆小吃店（）是一家从事“热干面,重庆小面,酸辣粉,米线,米皮,凉皮,凉面,奶茶”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“耀兴隆”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使【耀兴隆】在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)