
黄埔员工饭堂承包的行业须知「在线咨询」
一、智慧化工作,数字化单据数据化单据不但节省了大量的纸张,大幅度降低劳动强度,节省了更多人力。更重要的是,从上游业务(食堂报餐统计)可以自动导入数据。数据无缝衔接不但减少了差错,导出数据容易,也大幅度降低人员的工作强度。更深层次上说,形成了企业内部部门和岗位之间的监督和制约机制:食堂管理系统帮助岗位人员步入现代化工作阶段,统计、审查都有足够的相关数据可以参考,降低工作强度;同时也能反馈给***和监管层,监督检查和追溯更方便。二、标准化产品产品标准化是中式餐饮的方向,也是未来规模化发展的很好出路,通过食堂管理系统,食堂精准备餐,避免菜品出现不足或多余的不可控情况。三、业务漏洞少,成本全可控,效益有保障过去工作靠吆喝,结算靠月底盘库,日常随买、随用,价格虚、数量误、用量差,各个环节的漏洞多。随着信息化管理的深入,这些“问题”因***管理机制和方法的实施,而彻底堵塞。1、实行***管理,所有行政管理售货员均为长期培养能干的干部,善于与客户沟通,业务能力强。企业制度化管理,同时实行经济责任考核,内部行销使得员工满意,外部行销使得客户满意,达到”双赢“效果。2、食堂承包须具备成功的食堂管理模式,在食堂管理是否具备成功的食堂管理模式,是要进行***评估的内容,因此要求食堂管理解说及提供管理模式,员工饭堂承包,并实地考查管理藏匿的实际效果。食堂日常管理在日常监督检查中,如发现有以下违反卫生管理规定及考核办法的行为,情节较轻的,通报整改,情节较重的,经公司会议讨论给予相应处罚。①发生轻微食物毒(五人以下),认定为当月考核不合格,绩效工资为零,并给予乙方2000元罚款。②发生严重食源性***的,除按《食品卫生法》规定进行处罚外,还将追究相关***责任。具体的日常管理和处罚以双方签订的《承包合同》约定为准。黄埔员工饭堂承包的行业须知「在线咨询」由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司()是从事“食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,工厂食堂承包”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:魏总。)