杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，回转式杀菌锅，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。杀菌结束后的热水回收至上罐，节约蒸汽、能耗和杀菌时间。针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。PLC程序控制，杀菌实现标准化。可配备FO值控制系统，使杀菌更科学。热分布均一，产品品质轻松控制。杀菌锅概述：1、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，全自动杀菌锅，密封可靠，使用寿命长。2、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。杀菌锅一般运用在需要在无菌和无污染环境的行业，如在食品和医yao行业，都需要这种装置的帮助。这也就是运用这种装置的特征，来满足到食品的无菌环境，使得之后的食品能够更好的进行保存，腐的期限也会越来越长。医yao行业就更加就需要这种装置了，能够使得***的质量提高很多，更加能够排除一些***所产生的影响。某些杀菌锅被设计成仅使用少量的水，这些水在杀菌过程中并未完全浸没容器，而是在容器上进行喷雾或喷淋。其中一种类型的杀菌锅是从杀菌锅底部将水抽出，并通过杀菌锅顶部和中部的水喷雾喷嘴将水重新导入锅内对容器进行加热或冷却。水通过蒸汽扩散管进行内部加热，杀菌锅，使用空气进行加压（图10-5）。加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。杀菌锅：传统杀菌锅的控制方式，是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果，但是由于升温的过程会因为热量来源不稳定和食品体积大小，会影响杀菌效果（f值），导致每杀菌批次的杀菌效果不一致。灌装饮料杀菌锅，灌装杀菌锅特点：此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现，一改传统的通过反压压差来循环，对产品的保护有重要作用；旭力机械公司(图)-回转式杀菌锅-杀菌锅由诸城市旭力机械有限公司提供。诸城市旭力机械有限公司（）是山东潍坊,清洗、清理设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在旭力机械***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创旭力机械更加美好的未来。)