制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，如每公升麦芽汁含有120克糖类，就是12°。麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标，威海卫老板啤酒哈尔滨原浆啤酒代理，根据它的浓度来鉴定啤酒可储存期。啤酒度不是指酒精含量，而是指酒液中原麦汁浓度重量的百分比。例如：老板精酿原浆白啤是12°P，意思是指含原麦汁浓度为12%，而它的酒精含量是≥3.9％vol。威海卫原浆啤酒采用德国哈明克恩菲特施罗德啤酒公司独特的上面发酵工艺酿造而成。上面发酵啤酒由于口味独特、香气浓郁，在欧美***流行多年，但是由于***易退化，工艺复杂，生产过程控制难度大，国内啤酒厂家涉足较晚。威海卫结合自身酿酒经验，经过***团队多年的潜心研究和实践，精心选育适合的上面发酵***，以保持原浆啤酒的风味稳定。威海卫老板啤酒承接啤酒OEM代加工_原浆啤酒代理由山东威海卫酒业集团威海有限公司提供。山东威海卫酒业集团威海有限公司（）为客户提供““啤酒”,“塑料制品”,“自产产品””等业务，公司拥有“威海卫酒业集团”等品牌。专注于啤酒等行业，在山东威海有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：李川。)