兆信厨具供应1、电磁炉组成局部答：共分为5个部分：加热局部：电磁炉的锅体下面有搁板，下面有励磁线圈。通过电磁感应发生涡电流对锅体进行加热。控制局部：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。冷却局部：采用风冷的方式。炉身的正面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。电气局部：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。烹饪局部：主要包括各种炊具，供用户使用。2、产品与家用电磁炉有什么区别？答：家用电磁炉功率小，电磁大锅灶采购，平底锅，且是220V交流转变成直流，实现方法简单。商用电磁炉是圆底锅，并且功率达到25KW选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的电磁炉全部采用商用电磁炉机芯属于商用工业级产品。具备家用电磁炉无法比较的稳定定和耐用性。正常使用，可连续工作10年（10万小时）以上。3、炒菜时商用电磁炉温度够不够？答：商用电磁炉的温度在15秒内可以温升到300度。温升速度高于油炉及气炉。4、使用商用电磁炉效率会不会降低？答：不会的效率相同于油炉及气炉。以我司80公分锅为例，锅加满水正好是50公斤水，烧沸时间是14分31秒，140#油炉烧沸时间是19分20秒，120#气炉烧沸时间是18分19秒。所以加热效率与油炉及气炉相仿，差别不大。商业电磁炉具有许多优点。首先，让我们从商业电磁炉加热的原理开始。商用电磁炉在市场环境下不断发展，技术也在不断提高，并逐渐开始取代传统的燃气灶。它打破了传统的明火烹饪方法，避免了传统气体泄漏等安全隐患。商用电磁炉的工作原理是在线圈盘中施加高频电流，并在线圈的两侧产生磁场。当电饭锅在磁场范围内时，锅会切断交流磁力线，并在锅底部产生交流电（即涡流）。涡流使锅中的铁分子高速，重庆电磁大锅灶，不规则地运动，并且铁分子相互碰撞，电磁大锅灶厂家，商用电磁炉的摩擦产生热量。设备本身会高速加热，并被用于加热和烹饪食物以进行烹饪。商用电磁炉被誉为新型的技术厨房用具，主要是因为它是一种***能源，加热速度快，热效应可达80-92％，因此商用电磁炉可以节省能源和客户的成本。大功率电磁炉感应线圈该装置对电磁炉影响很大，电磁大锅灶订制，但各厂家使用的材料有很大差异：主要区别如下：（1）电线材料的选择。铜线是合适的材料。铜线电阻率低，使用时发热量低，效率高，使用寿命长。然而，一些制造商已经使用铜包铝或铝线生产来节省成本。这种电磁炉在使用过程中容易产生过高的温度，这会影响使用寿命。（2）使用的行数。它也是一张感官盘。一些感应盘由45股生产，而其他感应盘仅生产20股。这可以在盘的直径上看到。如果使用较小直径的磁盘，则可以节省成本。商用大功率电磁炉目前使用60（30KW）和45（20KW）感应线圈。（3）电线的耐温性。如果温度低，线路便宜。目前，电磁炉感应盘主要有两种用于200℃的温度传感和140℃的耐温性的电线。电磁大锅灶采购-兆信厨具厂家精工打造-重庆电磁大锅灶由深圳市兆信厨具有限公司提供。深圳市兆信厨具有限公司（）在炊事、烘焙设备这一领域倾注了无限的热忱和热情，兆信厨具厂家一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：何先生。)