传统的襄阳牛杂面兼具麻辣鲜香的特点，特别在麻辣方面，对南方，或者江浙沪一带是很难完全接受的，而且动物内脏对现在年轻人特别是南方人恐怕也不是都能接受吧?至少我们班的同学大部分都是只吃牛杂面，基本都不吃牛杂面。大部分襄阳牛肉(杂)面馆规模都不大，特别在襄阳本地，由于竞争异常激烈，迫于生活的压力，牛杂面做法，都暗暗打起了价格战，利润的微薄，带来直接的影响就是，老襄阳牛杂面，小的面馆越来越不重视店内卫生管理，所以襄阳牛杂面长久以来给人的影响都是面的更多。小面馆，大行业：吃面是国人的习俗，几千年来养成的就餐习惯使得面食文化在人们心目中根深蒂固有的人甚至到了“宁可三日食无肉，不可一餐食无面”的地步，对面食的偏好令人叹为观止!深受襄阳人民喜爱的美食加盟襄阳牛杂面培训，在襄阳当地经营襄阳牛杂面的品牌多如牛毛，至少注册登记的就不下数千家，如此多的襄阳牛杂面品牌，消费者如何从中加以选择呢?无疑就是通过自身的舌尖与味蕾来判断，牛杂面，因为这种美食是演绎了千百年的传统地方美食，深受众多襄阳人的喜爱，对其中的特色与自身的口感更是熟悉异常。巧装修，让人感觉舒服。开襄阳牛杂面馆装修也是很重要的，因为襄阳牛杂面毕竟还是一种特色小吃，牛杂面的做法，在装修上是不必要花太多的价钱的。当然也不能装修的太简陋。根据你的自己的***来装修店面是再合适不过的思路。除此之外装修还要注意色彩的和谐，看货品、桌椅的摆放是不是合适，灯光效果等等。一个装修看上去舒服的襄阳牛杂面馆，是很让人很想进去消费的。牛杂面的做法-老襄阳牛杂面-小滋牛杂面馆由樊城区小滋牛肉面馆提供。樊城区小滋牛肉面馆（）位于襄阳市人民广场定中街白云宾馆斜对面。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前小滋牛杂面馆在面条中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。小滋牛杂面馆取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。小滋牛杂面馆全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)