宿迁叶家烧饼是江苏省宿迁市的特产，早在唐代就很有名气。乾隆贡酥是叶家烧饼的别称，府每年把叶家烧饼作为贡品送往京都献给皇上，所以“乾隆贡酥”就因而得名。1989年，诗人丁芒到皂河乾隆行宫游览，吃过叶家烧饼后，他欣然题诗一首以赞：“一缕香酥出皂河，征夫收进纵棹歌。叶家炉畔人论巧，八代芳华献万搓。”乾隆贡酥有四绝：香、脆、酥、透，所谓香，即饼香、油香、芝麻香三者合一。特别是芝麻香，据说芝麻皮苦且涩，燃气烧饼机，芝麻仁才是真香，叶家用的全是上等的芝麻仁。所谓脆，即沾唇即碎，该饼需轻拿轻放，夏天放置3-5天香脆依旧。若是用塑料袋包装，脆皮可保持2-3个月以上。所谓酥，就是松软，不但皮酥，内里如一。所谓透，就是玲珑剔透，外形美观。刚出炉的烧饼白生生、黄澄澄，燃气烧饼机多少钱一台，一颗颗晶莹闪亮的芝麻仁镶嵌期间，如精美的艺术，诱人食欲，燃气烧饼机哪家好，却又不忍下口。长泾烧饼是江苏江阴长泾的美食，溯其源，长泾烧饼的大致成型始于清朝，至今三百年。老街小巷深处的烧饼店，浸润了数百年的水桥缠绵，光影流年，被列入了江阴的非物质文化遗产。烧饼的外壳是面粉发酵再包以油酥，用擀面杖卷出层次，馅是一半荠菜一半豆沙，燃气烧饼机价格，面上撒上芝麻，放入烤箱一烤，在春节期间远远就能闻到烧饼的香味。轻轻咬上一口，荠菜的爽、豆沙的糯、猪油的香、饼皮的脆，让人回味无穷。荠菜的季节性也导致烧饼也就春节期间有的供应，长泾人走亲访友也都会带上两笼烧饼。炉温烧好后，老板用钢叉将死灰翻盖住明火，用以保温。然后老板拿起一条毛巾，迅速在炉膛壁上掸掉，接着进入贴饼的环节。只见老板拿起烧饼坯子，在手上左右颠两下，让饼底湿润一下，因为炉温高，所以动作要快，由近及远，开始将一块块烧饼坯子向炉壁贴去。当贴到炉顶部和深处时，人的半个身子都要探进去了。烧饼贴好后，老板己被炉火烘得满头大汗。他顾不得擦把汗，立即开始加温了。这时，火候的掌握就成了非常关键，火大了会烤焦烧饼，而火小了，又烤不熟。这时，老板引燃了一梱稻草，因为稻草比秸秆熬火时间长。老板不时用钢叉将燃烧的稻草上下扬起，为的是将炉温在整个炉膛保持平衡。一阵忙碌后，散发着芝麻的香味，从炉膛内迅速飘出。燃气烧饼机-顺达厨具节能省气-燃气烧饼机价格由虞城县顺达厨具厂提供。虞城县顺达厨具厂（）在炊事、烘焙设备这一领域倾注了无限的热忱和热情，顺达一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：焦经理。)