对于习惯了经典火锅的来人及还不懂火锅的人来说，记住简单的一点就行了，那就是，无论是火锅底料还是无渣火锅底料都是四川火锅底料。无论是味道还是口感是相差无几的。下面就为大家介绍无渣火锅底料有哪些特点，方便大家更无渣火锅底料有一个更加清晰的认识。无渣火锅底料的特点一、耐煮。吃火锅的时间一般都是一个小时左右，因为底料必须能够1小时候味道不练。1)、香味鲜味，做到这一点，必须要选用优质的原生材料，科学配方，精心加工而成。使用香料勾兑出来的味道往往吃到后面变淡，毫无火锅的感觉。2)、久煮不浑汤3)、久煮后，锅边没有细渣所形成的黑圈。二、油色红亮。浮在锅中的油一定是红亮且无暗色。三、汤清。汤色自然而不浑浊、不发黄、不发黑。四、味香。香气自然，闻起来沁人心脾。以上四点就是无渣火锅底料的重要特点，若果你还不知道无渣火锅底料是什么，或者还不知道无渣火锅底料去哪里买的话，可以联系我们，领取免费试用装，也欢迎到厂参观。)