一、红烧肉滚动真***装机适用范围：适用于各种塑料复合膜和塑料铝箔复合膜的各种包装，对液体、半流体、固体粒状、粉状、糊状的食品、鲜果、蔬菜、大米、鲜花、化学***、贵重***、名贵字画、电子原器件以及各种防蛀、防烂、防潮、防霉变、防氧化物品进行真***装或真空充氮包装，使其延长保质期。二、真***装机的分类知识：（1）真***装机按基本用途可以分为以下三类：1、食品真***装机。此类真***装机在真***装前对温度应有所控制，设备自带冷却系统，因此对保鲜有较高要求。2、红烧肉滚动真***装机此类真***装机应具有可以让产品保存较长时间的抽真空形式；由于医药真***装机应在无尘无菌车间等要求较高的场所使用，因此此类真***装机还可以应用于无菌要求的食品包装，以达到良好的效果。3、电子类产品真***装机。电子类产品使用真***装机可以起到对内部金属加工件的防潮、防氧化变色的效果。4、茶叶真***装机。这是一款集称重、外包装、内包装于一体的机器。茶叶真***装机的诞生标志着国内茶叶包装水平提升一大步，真正实现茶叶包装标准化。（2）真***装机分类细节：内抽式真***装机：常规分：连续封口机、DZD-400/2S双室真***装机、DZD-500/2S双室真***装机、台式真***装机DZ-1100双室真***装机、台式真***装机、茶叶真***装机，可对固体、液体、粉状、糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学***、电子组件、精密仪器表、稀有金属等进行真***装，包装效果紧密、牢固、美观。)