“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”，中国人对酒有种特殊的感情，酿酒在中国已有近五千年的历史，在春节即将来临之际，各种酒更成为餐桌上必不可少的调剂。在对外开放深度发展的今天，我们更有机会接触到林林总总的美酒，这些酒种类繁多，却又各具特色，那么《税则》眼中的酒是如何归类的呢？本文就和大家分享一下（友情提示：小酒怡情，大酒伤身，饮酒务必量力而行）想在《税则》中取得“酒”的身份，首先要满足一点：按容量计酒精浓度应超过0.5％，低于这个酒精度的产品不能称之为“酒”（通常归入品目20.09或22.02）《税则》中的酒基本是以酿造原料为主，镜湖区酒，以制造方法为辅进行分类的。以大麦或小麦为原料发酵的啤酒归入品目22.03，以鲜葡萄为原料酿造的酒归入品目22.04，加植物或香料的葡萄酒配制酒归入品目22.05，其他原料（如苹果）发酵的酒归入品目22.06，蒸馏酒、利口酒等其他酒精饮料归入品目22.08。为什么喜欢收藏老酒老酒收藏***与日俱增的另一个原因是文化价值，酒是文化的物质载体，而文化是酒的内在灵魄，老酒则更能体现出中华民族深厚的文化底蕴，同时它是历史和时代的象征。而且其文化内涵也非常丰富，包括美酒文化，陈酒文化和老酒文化，对老酒文化价值的深度挖掘对酒类行业研究如何创新与时俱进的消费文化都有很大的帮助。老酒的文化传承也具有独特的魅力。老酒具备的收藏属性，企业用酒，使其逐渐形成特有的文化氛围。名贵的老酒是被美誉为能喝的古董、“液体黄金”，既可收藏把玩，又可饮用，并且可参加还可进行***；并且可参加陈列鉴赏、品鉴酒会、拍卖流通等。承载历史文化同时既得增值、又兼得***品鉴饮用的收藏品，故以收藏级老酒美誉为“能藏的文化，能喝的古董”。老酒收藏是一场发现价值、传承文化的旅行。***地区特殊的气候、水质，独具匠心的酿酒工艺，早为古人所知并加于总结。清道光年间的《遵义府志》载：“***酒，仁怀城西***村制酒，黔省称霸。其料用纯高粱者上，用杂粮者次。制法：煮料和曲即纳窖中，弥月出窖烤之，其曲用小麦，谓之白水曲，黔人称大曲酒，一曰***烧。仁怀地瘠民贫，***烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”这段记载，准确地描绘了当年***酒的品牌、酒质、制作工艺及生产规模。***酒以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，婚礼用酒，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是***酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制***酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八或九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。活动用酒-镜湖区酒-徽商老酒馆由镜湖区皖香老酒馆提供。镜湖区皖香老酒馆（）是一家从事“企业用酒,活动用酒,宴会用酒”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“徽商”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使徽商老酒馆在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)