吃吊炉烧饼除了与大豆腐脑儿搭配以外，它还有一个更佳的伴侣——牛肉。一般情况下，农村集市的吊炉烧饼摊儿旁，总会有一个卖牛肉的摊位。这种吃饭就是用刀从烧饼隆起的部位切开，将切成薄片的牛肉塞进去，两手一夹，做生意用的烧饼炉子价格，咬一口，烧饼的酥香与牛肉醇香混合在一起，做生意用的烧饼炉子多少钱，保证让你直呼过瘾。鄢陵人通常称这种吃法叫做“蛤蟆吞泥”，这是一种很奢侈的吃法。过去，做生意用的烧饼炉子，单位或工厂的员工因公加班而误了饭时，或者某人请人帮忙出力干重活了，常常会去集市上采购一沓“蛤蟆吞泥”回来进行慰劳。如果某人那一天到集市上赶集，中午买了一个“蛤蟆吞泥”果腹的话，这会成为其在村民面前炫耀的资本。啃个吊炉烧饼，喝碗豆腐脑儿，来一壶老红汤给胃冲冲澡。”鄢陵特色小吃中，吊炉烧饼和大豆腐脑儿可谓是绝配。写过了豆腐脑儿，确实应该写一下吊炉烧饼。吊炉烧饼又称高炉烧饼、吊锅烧饼，历史悠久、风味独特。鄢陵的吊炉烧饼有说起源于北宋时期，胜于明清，距今已有近千年的历史。就其历史而言，不善钻研的我确实无从考究。吊炉烧饼的烤炉由紧密相连的上、中、下三部分组成。***上面的是“吊炉”，与普通烧饼炉十分相似，一侧有弧门。吊炉烧饼制作工艺极其严格、精细而独。选料必须用上等精，在瓦盆内和面予以充分发酵。面要和得有筋骨，有力道，二十多斤的面块整个从盆中拿出双手托到面板上，运行中面不下坠，不散落，少变形。面块放在面板上，将其擀成面饼，然后用备好的熟面用食用油抹皮起酥，再将面饼卷成长筒状，重新揉过，掐成一个个的“剂子”。其后给每个“剂子”填充“烧饼馅”。做生意用的烧饼炉子价格-顺达厨具物美价廉-做生意用的烧饼炉子由虞城县顺达厨具厂提供。虞城县顺达厨具厂（）是河南商丘,炊事、烘焙设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在顺达***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创顺达更加美好的未来。)