用料:螃蟹，粉丝，香菇，红辣椒，蒜，聚味斋香辣蟹加盟***，葱，姜步骤:1.将螃蟹洗净开盖，去掉不能吃的腮肺心，洗干净备用2.粉丝用温水泡开3.香菇洗净去蒂，切成条，聚味斋香辣蟹加盟条件，蒜切片，香葱切段4.热锅温油，放入螃蟹煎炸5.翻炸另一面使之成熟上色6.直至螃蟹两面都变了颜色，盛出待用7.用刚才锅内的油煸炒一下粉丝，聚味斋香辣蟹加盟连锁店，捞出待用，这样粉丝才筋道不烂8.锅内留底油放入蒜片、葱段、姜片、红辣椒出香味9.放入香菇条翻炒10.加入蚝油炒出香味11.放入螃蟹点绍酒、白糖加入清水12.大火烧开撇去浮沫13.放入粉丝给小火入味14.放入、盐、、胡椒粉、生抽调味15.加入香葱段提味16.***后放入烧热的石锅中即可螃蟹1只（仅为演示做法，你可以多做几只，其他原料和调料需稍作调整），青椒1个克，红椒1个，聚味斋香辣蟹，姜3片，大蒜6瓣，葱3片，干辣椒约3根，花椒约40粒豆豉15克，盐1茶（5克），老抽1茶匙（5克），糖1/2茶匙（约3克），高度白酒20ml，干淀粉1茶匙（5克），郫县豆瓣酱1/2汤匙（约3克），水淀粉1茶匙（5ml）如果说夏天***离不开的是小龙虾那么秋天***有承担仪式感的事情就是咪点小酒吃蟹啦！~~毕竟，秋风一刮所有人的魂都被大闸蟹勾走了~凭着吃货的敏***情报君以迅雷不及掩耳之势找到了这家专门吃蟹的地儿大东门螃蟹村要说清蒸大闸蟹是清淡党的至味之选那么香辣蟹就是咸辣党秋天一定要品尝的过瘾的好滋味大东门多种香料的香辣蟹味道可真不是虚的~满满的一盆上来，这份量也是感人~聚味斋香辣蟹-聚味斋小龙虾-聚味斋香辣蟹加盟条件由天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司提供。天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司（）为客户提供“香辣蟹,小龙虾”等业务，公司拥有“聚味斋”等品牌。专注于其它等行业，在天津天津市有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：刘经理。同时本公司（）还是从事聚味斋小龙虾加盟，天津小龙虾加盟，北京小龙虾代理的厂家，欢迎来电咨询。)