L-抗坏血酸棕榈酸酯价格 ***化剂
价格:260.00
L-抗坏血酸棕榈酸酯260元/公斤99.3%***化剂,护色剂,营养添加剂CAS:137-66-6型号:食品级包装:10公斤/箱性状:白色或黄白色粉末用途:***化剂,护色剂,营养添加剂【产品名称】L-抗坏血酸棕榈酸酯【产品分子式】C22H38O7【产品分子量】414.54【化学命名】6-棕榈酸-L-抗坏血酸【产品别名】***C棕榈酸酯【产品形状】L-抗坏血酸棕榈酸酯为白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5ml)。熔点107~117℃。【产品用途】L-抗坏血酸棕榈酸酯***化剂;护色剂;营养强化剂。(如辣椒红素,番茄红素,胡萝卜素,叶黄素等等);作为脂溶性***化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。油炸制品,防止脂质酸败,延长货架期等(如方便面,薯片,煎鱼,煎烤肉制品类等)。【使用方法】1.将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的***化剂溶液,然后按比例添加到食品中。2.粉末状婴***食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。使用量:1.***配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.01g/kg;2.***配方食品,学龄前儿童配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.05g/kg;3.油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品总量计,添加量不超过0.2g/kg;4.其他:本品作营养强化剂时酌量使用。包装规格:0.5千克/袋贮存:于阴凉干燥处密封保存,禁止与***物品混放。保质期:24个月郑州豫兴食品添加剂有限公司欢迎新老客户资询下单洽谈!)
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