全自动蔬菜清洗机组成结构：1、清洗槽：储存物料，为清洗提供场所；该箱体为食品级304，厚度为1.5mm的不锈钢板，容积约为0.5立方，底部有网板，泥沙等沉积物通过网孔进入底部，实现物料与泥沙等的分离。2、清洗系统：鼓风机产生气流，通过导管有规律地进入清洗槽，利用气的摩擦和气在水中的破带走物料表面的污垢，利用臭氧消毒机降低药残留。3、水循环系统：水流经循环水箱，经过一定的过滤再从洗涤槽的后端进入。4、提升出料系统：电机驱动输送带，把物料平缓送出。清洗机日常维护1.打开清洗机的顶盖，观察各喷嘴是否有堵塞，角度是否合适，出水量是否正常，如发现异常应立即进行处理。2.检查鼓风机出入口的过滤器的压差，定时更换过滤器。3.检查鼓风机出入口软风管连接，防止漏风。4.检查所有阀门是否在合适位置，水管管路是否漏水。5.检查电机是否正常，如发现异常立即进行处理。6.检查各类开关、急停按钮、传感器工作是否正常，防止失灵。)