夹层锅特点夹层锅特点：以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高等特点。物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造，符合lt;中华人民共和***品卫生法gt;的要求，造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。诸城神州机械科技有限公司是中***品、饮料、肉食、水产、油炸等加工业中设备供应商。产品被很多家食品企业采用。电加热夹层锅?电加热夹层锅的工作原理电加热夹层锅的工作原理：诸城神州机械科技有限公司是中***品、饮料、肉食、水产、油炸等加工业中设备供应商。产品被很多家食品企业采用。电加热夹层锅?电加热夹层锅操作步骤电加热夹层锅操作步骤：1、操作步骤接电、加注导热油，电源必须根据功率加漏电保安器，建议使用6mm2以上标准电源线，先加导热油再用。说明：严禁在电加热夹层锅中未装导热油的情况下开机，以免造成干烧，损坏设备。2、电加热夹层锅锅在加注导热油时，先将锅放平，用锁紧装置固定好锅体，再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用，打开测油孔用于排气，要注意观察测油孔，把锅放平导热油于此孔溢出为止，此孔也是平时导热油观察孔，当导热油少于此限位时请加注。)