巴氏杀菌设备的清洗
巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。巴氏杀菌设奋在使用时有哪些清洗方法呢,下面让小编来跟大家介绍下:1、清决时要保证浓暇浓碱供应充足2、长时间低温,检查冰水的进出口蝶阀是否关死3、均质机清洗时冷却水是否打开;带单效降膜器清洗时,检查蒸发室4、清洗回路的电导仪长时间不变变化时,马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开5、清洗1500时,根据产品需要选择清洗模式6、巴氏出料口的压力保证在2.5-3.5bar7、冷均质清洗与管路清洗相同8、清洗碱电导率40m/s,酸电导率20m/s清洗巴氏杀菌机注意事项杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,***繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,***就会***。不同的***有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的***或***芽孢。清洗巴氏杀菌机的注意事项如下几点:1、清洗巴氏杀菌机是要有充足浓酸浓碱供应。2、清洗巴氏杀菌机冷均质与清洗管路相同。3、在巴氏杀菌机均质机清洗时是否冷却水打开,清洗带单效降膜器时,蒸发室、分离室、冷凝塔的液位检查是否处于目镜以下,如果没有调节出口压力,使达到目镜以下把液面。4、巴氏杀菌机清洗回路的电导仪长时间不变化时,马上检查阀门动作。5、巴氏杀菌机长时间处于低温状态,注意检查冰水进出口碟阀是否关死。)
山东金钴锗食品机械有限公司
业务 QQ: 515576169