蔬菜配送一、降低呼吸作用，延长贮藏期蔬菜在贮藏中要尽量降低呼吸强度，东莞蔬菜配送，呼吸作用越旺盛，各种生理过程的变化越快，生命终止就越早，工厂蔬菜配送，不利于贮藏。蔬菜呼吸强度的差异，视种类、品种、年龄而异。通常叶菜类呼吸强度大，果菜类次之，直根、块茎、鳞茎类蔬菜小；晚熟种呼吸强度较强，早熟种较弱；幼龄期呼吸强度较强，老熟期较弱。此外，温度、大气成分、机械伤、病虫害等对蔬菜呼吸作用也有很大影响。蔬菜配送温度高，呼吸强度大，在5-35℃间，每上升10℃，呼吸强度增大1-1.5倍，超过35℃，呼吸强度大幅度下降；温度低，呼吸强度弱，饭店蔬菜配送，消耗的养分也较少，但不能认为贮藏温度越低越好。降低空气中氧浓度，呼吸会受到***，通常氧浓度降低到5%左右，绿色有机蔬菜配送，效果佳。受机械损害和病虫为害的蔬菜都会使呼吸加强，在挑选贮藏样品时应剔除。有机蔬菜真的很难分辨吗?对于多数消费者来说，有机蔬菜与普通蔬菜如何分辨却成了难题。其实方法很简单。一、吃。同品种的有机蔬菜与普通蔬菜味道是不一样的，有机的比较好吃。如果你吃不出区别，那号称有机蔬菜的产品肯定有假。为什么有区别?种有机蔬菜用的是有机肥，普通蔬菜用的是化肥，尽管有些普通蔬菜也用些有机肥，蔬菜配送但并非全部用有机肥。化肥的好处是快速提苗，是所谓的拔苗助长。这种蔬菜生长期短，产量高，但营养成分跟不上，水分大，味道淡，不易存储。而有机肥不一样的，营养均衡，成效慢，生长期长，这样的蔬菜更营养，口感更佳。东莞蔬菜批发教你蔬菜的鉴别方法鉴别茎菜类的质量茎菜类蔬菜供人食用的主要部分是茎部。茎分为地上茎(莴笋、石刁柏、竹笋、榨菜、苤蓝等)和地下茎(马钤薯、姜、菊芋等)。这类蔬菜中的莴笋、石刁柏、竹笋以新鲜的嫩茎供人食用，久放则易老化，品质变差，可以加工成罐头贮藏。而马铃薯、姜、菊芋等耐储存，可以全年供应。鉴别叶菜类的质量叶菜类蔬菜的种类很多，品种也丰富，是市场上供应的主要蔬菜。主要包括有大白菜、小白菜、甘蓝、***、芹菜、葱、韭菜、茴香、芜荽等。这类蔬菜的叶片肥大、鲜嫩，含水量较多，多作鲜食，也可加工腌制。绿色有机蔬菜配送-康有农业(在线咨询)-东莞蔬菜配送由东莞市康有农业开发有限公司提供。东莞市康有农业开发有限公司（www.ky-ny.com）实力雄厚，信誉可靠，在广东东莞的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***康有农业和您携手步入辉煌，共创美好未来！)