在去美国之前，我从来没有吃过蔓越莓这种食物，虽然在食堂碰到过几次，但对蔓越莓留下深刻印象还是在感恩节时，被导师邀请去他们家过节，大家在传递切好的火鸡时，递来了一个深碗，里面装着一种紫红色的凝胶状食物，导师家人说，这是“蔓越莓酱”（CranberrySauce），是配着烤火鸡一起吃的。当时我还觉得很奇怪，为什么一种莓做的酱，要和肉类一起吃。美国人很喜欢蔓越莓，原住民印第安人就很喜欢食用蔓越莓，英国殖民地的时期的清教徒也很快喜欢上了蔓越莓，他们会推荐从欧洲来的水手多吃蔓越莓，在1669年的一次有记载的宴会中，当时的人们就用蔓越莓酱和野火鸡一起食用，在1672年的一本书中，一位作家也赞扬了搭配在一起的食用方法。的确，蔓越莓浓郁的酸蔓越莓和烤羊肉味正好可以解除一些肉类带来的油腻。怎样冷泡蔓越莓茶好喝1准备好蔓越莓茶一小碟，大约10克左右吧。把蔓越莓茶放入漏网中，放在一个杯子里面。2虽然是用矿泉水冷泡茶，但是还是要用开水把蔓越莓茶洗烫一下。把烧开的水倒入杯子里面，洗烫一下，把漏网提起。3拿一个玻璃杯，把烫过的蔓越莓茶放入杯子中，加入适量矿泉水。4把加入矿泉水的蔓越莓茶放入冰箱保鲜层中，静置2-3个小时，据说这样可以让蔓越莓茶的香味慢慢的浸透到水中，比用开水冲泡的茶要好喝哦！5时间到了，从冰箱中取出蔓越莓茶，把事先用糖水冻的冰块从冰格中取出，放在小碟子中备用。6另外拿一个杯子，里面放入糖水冰块，倒入蔓越莓茶。7拿一本自己喜欢的书，喝着这样一杯茶，静静的享受午后的静谧。麦片果酱蔓越莓饼干准备材料:即溶麦片2杯;低筋面粉1杯;无盐奶油1杯;黄砂糖3/4杯;蛋3个;开心果酱35g;柠檬汁适量;蔓越莓、杏仁、松子适量;做法如下:1.准备材料2.除了杏仁果，其余的材料包括开心果酱全部放入容器内，搅拌均匀，保鲜膜盖住容器，整个饼干糊放入冰箱冷藏隔夜.3.烤箱预热375华氏摄氏度.用个小碗装水，手沾湿，进口蔓越莓批发，抓适量的饼干糊，稍微压扁，放上一颗杏仁果.)