麦芽糖麦芽糖先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长，取其芽切碎待用。然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀，配方麦芽糖，让它发酵3~4小时，直至转化出汁液。而后滤出汁液用大火煎熬成糊状，冷却后即成琥珀状糖块。食用时将其加热，再用两根木棒搅出，如拉面般将糖块拉至银白色即可。济南欧都新材料科技有限公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。麦芽糖欧都新材料科技有限公司大量批发麦芽糖食品添加剂麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β-淀粉酶催化下的主要水解产物，再经麦芽糖酶催化，则被水解成两个D-葡萄糖分子。无机酸如盐酸也可以水解麦芽糖。游离形式的麦芽糖似不存在于细胞中。麦芽糖是食用饴糖的主要成分，制作时以淀粉为原料，在麦芽中的淀粉酶作用下，可得含麦芽糖为主的产物。济南欧都新材料科技有限公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等在自然界中，麦芽糖主要存在于发芽的谷粒，特别是麦芽中，配方麦芽糖批发，故得此名称。在淀粉转化酶的作用下，淀粉发生水解反应，生成的就是麦芽糖，梅州麦芽糖，它再发生水解反应，生成两分子萄葡糖。麦芽糖营养素含量:每100克麦芽糖的碳水化合物(糖)的含量(82克)仅次于砂糖(99克)，因此，不能过量吃。热量(331.00千卡路里)蛋白质(0.20克)脂肪(0.20克)碳水化合物(82.00克)硫胺素(0.10毫克)核黄素(0.17毫克)尼克酸(2.10毫克)梅州麦芽糖-配方麦芽糖厂家-欧都新材料(推荐商家)由济南欧都新材料科技有限公司提供。济南欧都新材料科技有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在山东济南的化工产品等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***欧都新材料和您携手步入辉煌，共创美好未来！)