没食子酸十二酯中文名称:没食子酸月桂酯中文同义词:没食子酸月桂酯;3,4,5-三羟基苯甲酸十二酯;异抗坏血酸纳;没食子酸十二酯;***棓酸酯;没食子酸正十二酯;正十二***没食子酸酯;棓酸十二烷酯英文名称:Dodecylgallate英文别名:Laurylgallate;Dodecyl3,4,5-trihydroxybenzoate;Dodocylgallate,EINECS214-620-6CAS号:1166-52-5分子式:C19H30O5分子量:338.44EINECS号:214-620-6***性质[密度]:1.1&plu***n;0.1g/cm3[沸点]:521.7&plu***n;45.0°Cat760mmHg[熔点]:94-97°C(lit.)[闪点]:180.3&plu***n;22.2°C[蒸汽压]:0.0&plu***n;1.4mmHgat25°C[折射率]:1.535化学性质白色或奶白色结晶。无臭。味微苦。熔点95～98℃。不溶于水，易溶于乙纯、乙mi、丙同、丙纯。微溶于氯方和苯。级别：食品级含量：99%外观：白色粉状包装：25KG/纸板桶作用：用作食品、化妆品添加剂运用：食品行业中重要的***保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，且无任何毒***运用：植物油脂，人造奶油、无水乳脂肪生产方法由没食子酸和月桂醇酯化而得。325元)