薯片成套设备工艺流程及用到的主要设备：1、此套设备材质为优质不锈钢，产量高、省人工，设备***安装调试。2、清洗脱皮机：采用优质尼龙毛刷，可同时完成清洗去皮程序。效率高，损耗低。3、切片切条机：既可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。4、漂烫机：将切好的薯片（条）进行漂洗、护色。5、脱水机：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。提高生产效率，降低生产成本。7、脱油机：离心脱油机，将刚炸好的薯片（条）进行脱油，克服了薯片（条）含油率高、腻口的缺陷。提高了薯片（条）的口感。8、自动调味机：滚筒式调味机采用不锈钢制作。薯片（条）在滚筒的旋转中均匀翻动，采用撒入式加入调味料。调味均匀不易碎。9、充氮包装机：包装时，在包装袋中充入氮气，可有效防止薯片（条）碎烂，延长保质期。充气、包装、打码一次完成。油炸薯条生产线加工工艺：土豆清洗去皮—切割—漂洗—漂烫—震动沥水—油炸—沥油（风干提升）—拌料—称重包装。1、去皮：土豆先由土豆清洗去皮机进行清洗和去皮。2、切割：去皮后的土豆经高速切薯条机切成薯条。3、漂洗：切好的薯条进入臭氧消毒洗菜机，将表面的粘液漂洗干净。4、漂烫：漂洗干净的薯条进入漂烫机漂烫，以钝化薯条中的氧化酶，防止色泽劣变，加快脱水。5、震动沥水：经过漂烫后的薯条进入震动沥水机去除多余水分。6、油炸：去水后的薯条，由提升输送机送到油炸机进行油炸处理。7、沥油（风干提升）：油炸后的薯条，经风干提升机进行沥油处理后，送入拌料机进行调味。8、拌料：拌料机具有倾角式调味滚筒，全自动控制转速和物料的容量，配备自动送粉装置，可调节送粉量的大小，将薯条和调味粉充分混合。9、称重包装：调好味的薯条，由提升输送带送往包装机器进行真***装或普通包装，需要的话可以加装称重机构。诸城鼎昌机械科技有限公司***生产油炸类设备，清洗类设备，烘干类设备，薯片薯条生产线，果蔬脆片真空低温油炸设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的异形产品进行加工定制。)