3、温度验证合格标准a、温度均匀性：在320℃恒温生产工艺灭菌时间内，箱体内同一时刻，同一截面所有测试点的温度值与值之差不得大于10℃;b、隧道式烘箱恒温段大于5分钟，恒温段温度在310℃与330℃之间，冷却段结束温度在50度以下;c、在灭菌过程中各测试点灭菌有效，Fh值合格。4、报告确认工作结束，通过软件生成pdf格式报告，打印生成的报告，由验证人员及审核人员审核签字，作为附件附于验证方案后，与验证方案中结论形成终的温度确认报告。报告包括以下三个部分：验证报告、数据报表、校准证书。验证报告为验证人员及审核人员对验证的全过程及报告做出的综合评价及终结论。隧道炉（食品加工类）是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长，至少6米，长至60~80米。烘烤室为一狭长的隧道，宽度一般为80cm到140cm。隧道内有一条连续运转的输送系统。食品烤制时，食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和输送的工作。这类烤炉可连续生产，生产，节省人力，烘烤品质稳定。该隧道炉主要用于工业化生产的食品企业，以大批量连续或间歇烘烤为特征。通常额定功率输入>24KW，由专职人员操作。(2)內胆分二~三段炉腔，每段炉腔为2.5米,炉腔全长Y米.两层內胆材料均采用1.2㎜厚SUS#304黑镜钢板制做,炉腔总高0.44米,入料口净高宽比0.两米,设可调整挡片,可调整左右高宽比,正中间100㎜厚高温硅酸隔热岩棉板,网带底端装有高温隔热板。使炉墙外界不发烫.顶端装有进风口和排气管闸阀,可调整室内空气质量总流量,便温度更为均值.每段炉盖均可单独翻起开启.有助于炉内的清理.)