生产酸辣粉加工机的厂家也不少，今天就讲讲开封市丽星机械设备有限公司。不管是袋装酸辣粉还是碗装酸辣粉，仅仅包装不同而已，使用的酸辣粉设备都是一样的，制作酸辣粉丝、粉饼具体的工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→→定长横切→周转筐储存→定量称重→装碗→自动成型→连续性干燥→除潮→凉化→成品包装。以淀粉为原料、20道工序生产而成。酸辣粉源于巴蜀民间，自动压碗碗装粉丝加工设备生产厂家，取食红薯淀粉，经过烹饪调味后其特点是“麻、辣、鲜、香、酸而不涩且油而不腻”！由于酸辣粉口味丰富，大众化的消费，受到不少消费者的喜欢。企业视频展播，请点击播放视频作者：开封市丽星机械设备有限公司丽星公司自动化酸辣粉丝生产线设备具有下列优点：1、自动抽真空工艺，产品亮度提高，气泡减少。2、不锈钢糊浆刮板成型，降低厚薄误差，确保产品厚薄在可控之内。3、钢带链条传动，提高钢带、网带（传送带带动）使用寿命平整度和粉带的平整度。4、老化使用一次常温封闭制动，恒温恒湿自然老化自动转入低温老化系统。5、烘干箱采用多层烘干，热利用率提高，增加蒸汽换热器余热再利用装置。开封市丽星机械设备有限公司铺浆式即(速)食粉丝生产线；采用铺浆切割工艺，提高了产品产业化工艺配套性能。生产出来的成品粉饼易入味易覆水。近年来，随着淀粉价格的不断上涨，碗装粉丝行业的竞争较大，当产品直接关系到国民的生活时，追求方便的淀粉制品已成为消费者的主旋律，也是即食粉丝行业的主旋律。企业、产品、市场和消费者是互动的，是紧密联系在一起的，企业造就了产品，消费者造就了市场，市场造就了产品的效应，决定了市场的生存，也决定了企业的生存。)