企业视频展播，请点击播放视频作者：乳山市虹洋食品有限公司海蜇的禁忌海蜇食物相克列表，下面这些食物不宜和海蜇同食柠檬与海蜇食物相克海蜇含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，即食老醋海蜇头礼盒，而柠檬含果酸较多。若二者同时食用，果酸会使蛋白质凝固，也可与钙结合生成不易于消化的物质，降低食物的营养价值，导致胃肠不适。葡萄与海蜇食物相克葡萄含果酸较多，与海蜇同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，且容易使海味中的钙质和果酸结合成新的不易消化的物质，刺激胃肠道，盐渍海蜇头，出现腹部不适、恶心、呕吐等症状。白糖与海蜇食物相克海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。海蜇饮食禁忌新鲜海蜇***，必须用盐、明矾腌制，浸渍去毒滤去水分方可食用。如何处理海蜇皮1.清洗海蛰皮：将海蛰皮平摊在案板上，切成丝状，泡入50%浓度的盐水中，用手搓洗片刻后捞出，把盐水倒掉，再用50%浓度的盐水浸泡，这样连续两三次，就能把夹在海蛰皮里的泥沙全部洗掉。2.质量好的海蛰圆形完整，颜色呈乳白或淡黄，有光泽，无血衣、泥沙和红斑，质坚实，并有拉力和韧性，放在鼻下闻无腥臭味；将海蛰皮揉开，海蜇，越大越白越薄、质地越坚韧越好。劣质海蛰皮则皮小瘦薄，色暗或发黑，盐渍海蜇丝，无光泽，血衣多，含细粒沙质，肉质发酥易裂，无韧性。3.海蜇以片大，色白或淡***，有光泽、无血里，砂子，松脆爽口为上品。经典、好吃的要数海蜇了。对，这个种的名字就叫“海蜇”二字。渔民则更爱叫它“面蜇”或“绵蜇”。它的“伞盖”很光滑，口感脆嫩，但个头不太大，一般是脸盆大小。还有一种沙海蜇，渔民称之为“沙蜇”，它的伞盖上有很多沙子状的突起，口感没什么嚼劲，略逊一筹。但它个儿大，大个儿的能比一张桌子还大，要两个人用力才能拉上船。而且数量远远多于面蜇，所以市场上廉价的海蜇，大多是沙蜇。此外，我国的食用海蜇还有叶腕海蜇、拟叶腕海蜇、黄斑海蜇。它们的捕捞量较小，市场上还是被面蜇和沙蜇统治着。海蜇-盐渍海蜇头-虹洋食品(推荐商家)由乳山市虹洋食品有限公司提供。海蜇-盐渍海蜇头-虹洋食品(推荐商家)是乳山市虹洋食品有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陶永广。)