武汉汇泉伟业-天门双拉门工作台
双门卧式保鲜工作台特点:1,不锈钢箱体:内外不锈钢板,经久l耐用,豪华美观。2,箱体整体发泡:整体发泡模具,均匀密实,有效保温。3,新型门封:多层气囊缝条,密封性能好,可拆卸结构,清洁方便。4,制冷强劲:有名压缩机,制冷强劲,能效比高,启动平稳,噪音低。5,制冷系统化:制冷系统部件优化选型,制冷系统稳定l可靠,节约能源。6,铜管蒸发器:有效铜管蒸发器,换热效率较高,使用寿命长。7,新型丝管式风冷冷凝器效率较高,无需清洗。8,智能温控:智能温度控制器,数字显示,控制精l准。工作台台面***:1.台面尽量保持干燥。耐火板、抗倍特台面避免长期浸水,防止台面开胶变形。人造石台面要防止水中漂白剂和水垢使台面颜色变浅,影响美观。2.严防烈性***接触台面,如去油漆剂、金属清洗剂、炉灶清洗剂、强酸清洗剂等。若不慎与以上物品接触,立即用大量肥皂水冲洗表面。3.化学物质的侵蚀,对于很多材质来说是不允许的。例如,不锈钢台面沾到盐分就有可能生锈,双拉门工作台,因此平时应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上。饭店厨房工作台的设计应紧紧围绕餐饮的经营风格,充分考虑实用、耐用和便利的原则,具体地讲,应在以下几个方面特别加以重视:1、饭店厨房工作台的用水和明沟。有许多厨房在设计水槽((水池)时,由于配备的太少、太小,使得厨师要跑很远才能找见水池,于是忙起来干脆就很难顾及清洗,厨房的卫生很难令人信服。厨房的明沟,是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅,或太毛糙,或无高低落差,或无有机连接,使得厨房或水地相连,或臭气熏人,厨房很难做到干爽、清净。因此,在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗,厨师取用清水和清洁用水的各种需要,尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池,切实保证食品生产环境的整洁卫生。2、饭店厨房工作台的灯光要求。餐厅的灯光重文化,厨房的灯光重实用。这里的实用,主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽;案板切配要有明亮的灯光,以有效防止刀l伤和追求精细的刀工;出菜打荷的上方要有充足的灯光,切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐,但其作用不可忽视。武汉汇泉伟业-天门双拉门工作台由武汉汇泉伟业厨房设备有限公司提供。武汉汇泉伟业厨房设备有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟***图标,可以直接与我们***人员对话,愿我们今后的合作愉快!)
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