刷菜配送要***自己的客户，蔬菜配送从配送客户分类来说，主要分为食材蔬菜配送，企事业、单位食堂、酒店高雅餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送。清晰的客户***能够让企业的愿景和执行方向聚焦，传播效应也非常明显。对于刚入行的蔬菜配送公司来说，做好客户***之后，接下来的一步就是找到对应的客户，比如说蔬菜配送行业的老大千喜鹤，开始就***好了企业集团食堂配送这个细分而又庞大的客群，迅速在这个垂直细分行业站住了阵脚，时至今日已经占据国内集团的80%的食材配送份额，成为了蔬菜配送行业的巨头。可以这么说，找到清晰的客群***并取得客户之后，就等于迈出了蔬菜配送成功的一步。万家欢公司成立于2005年，目前主要包含生鲜食材配送、粮油大米配送、生鲜水果蔬菜配送等。是一家集农产品生产、运输与销售于一体的全供应链覆盖农贸企业。万家欢一直致力于开拓品牌化经营之路，积极响应并打造的管理团队，为客户提供更好更完善的服务体系。“我们现在做的就是通过做配送积累下来的资源，将产品通过收购、运输、再一级级分散出售。这个过程我们都是不***的。”无论企业规模的大小，一个相对完整的***结构都是十分必要的。企业有一个完善的***框架，就可以通过设立相应的标准来配备每个岗位上的人员，使得人尽其才。设客户部、物流管理部、采购部、行政、财务等。各部门明确分工，实行规范化管理。大多数的生鲜配送公司由于是家族式小团体运营，没有一个清晰明确的***架构，在公司的运营发展中，无法形成有效助力，反而成为枷锁，使得企业无法迈出现代化。万家欢管理制度：如何提效降损呢？在这个信息化的时代，运用互联网手段是十分明智的选择。此前，尽管万家欢精挑细选聘请了20多个业务熟练的分拣工，然而当处于餐饮消费旺季，订单增加时，依然无法按时完成任务。随着业务的发展，再去增加人手，高额的人工成本令企业得不偿失。为了在软件服务市场上挑选出与万家欢业务匹配的管理软件，还专门成立的项目组进行考察研究，在接触的多家服务商中，多方比对之后敲定了与蔬东坡的合作，为什么呢？此前曾就软件这块专门做过自主研发，虽然没有成功，但却明确了企业发展迫切的需求在哪里，而蔬东坡解决了采购、分拣过程中大量繁复的工作，使得各部门间实现协同工作，达到了「1+1＞2」的效果。生鲜配送，引导消费，服务至上关于如何经营企业，如何做好服务呢？以下有三条建议：1.将农产品从开始就标准化。为物流、仓储、配送提前打好基础。2.设有质量检测中心和加工仓储中心，保证质量，做有科学依据的放心菜。3.打造具有化、现代化、标准化和一体化的综合物流配送服务体系，实现快速完好的送达。也正是这样做的，实现了现阶段的目标之后，计划通过将农产品深加工，做成半成品，直接送到客户的厨房里，蔬菜配送服务公司，让他们的厨师可以直接拿着就做菜，不再需要其他任何的工序，端上餐桌的是餐馆的招牌。其实，在生鲜配送行业，客户压款一是为了结算方便，二是出于对配送商服务的不信任。故此，生鲜配送企业多从两点攻破此局，一是做量，只有当企业把规模量做起来，在面对上游供应商时就有了更强的议价权，尤其对大宗食材的采购压后付款也并非不可，将企业资金链压力向上游转移；二是做好服务打品牌，市场上手机千万种，价格差之千里，这就是品牌的影响力。生鲜亦是如此，同一地域农产品生鲜品质大同小异，那么企业加诸于生鲜之上的服务将成为打造企业的品牌的关键标签，当客户信任并习惯了你，也就赢得了在客户面前的话语权。毫无疑问生鲜配送是个值得打拼的好项目。许多生鲜配送企业在B端业务稳健发展的同时，蠢蠢欲动的想要将C端业务发展起来。B端为主，C端为辅万家欢一直服务的是B2B的企业。而近一些客户提到，想要把C端业务作为B端业务的补充，将公司的资源大化的利用起来，增加利润。这样的企业也越来越多。想要拓展C端业务主要有以下几个原因：1、有C端资源：很多生鲜配送企业，开始是从团餐企业发展来的，为了给自己承包的食堂配送成立配送公司。有了供应链能力后开始向外承接业务，给一些餐厅和企事业食堂做配送，慢慢发展起来。他们说，自己的食堂有很多企***员工消费。因此他们想要在食堂承包小的便利店，店内也做一些生鲜食品的团购，来吸引客源。因为是承包商的店铺，员工们信任感强，也可以用饭卡消费，生意都还不错。2、利用闲置资源做B端配送的人都是凌晨开始作业，晚上采购、分拣完以后，早上装车配送。白天的时候，配送车辆、仓库都是闲置的。为了增加公司的营收，很多生鲜配送老板就会把仓库出租给做C端配送的企业。而有些老板就想，为什么不开展自己的C端业务呢？这样不仅能充分利用公司的资源，还能增加营收，一举两得。3、分等级销售很多企业的采购商品，单次来货中货品也分多个等级。很多配送企业做不到菜品细分，就把货按均价出售。而一些企业就想做精细化管理，把菜品分级。一些比较好的菜，包装成精品菜卖给C端客户。对菜品外观要求没那么高的B端客户，就可以给他们配送一些外观没那么漂亮的菜。再次一点的处理给回收的公司。这样提高利用率，把利润合理化。万家欢快速产品客户提出这样的需求，无疑是希望万家欢系统能支持到C端的配送业务。然而又有很多人说，不都是做生鲜配送吗？1、B类的客户下单量大，一旦有恶意下单损失惨重，因此下单前一般需要经过审核单位的真实性2、B类客户通常会有结算账期，C类的客户一般是先付款，再送货。客户提出需求，万家欢通常都不会让你失望。不仅针对C端客户，对于一些服务小B餐厅客户的企业，这样有效的避免呆账。端和C端客户的需求。2、客户下单后必须***完成后，此订单才会进入采购、分拣、配送等环节。先款后货实现。目前先款后出货，针对生鲜行业的特性，做了以下几个功能：1、同一站点不同的客户可以分别为先款后货或者先货后款，满足同时服务B3、生鲜产品需要按斤两结算。订单***后，经过称重，“订单实际销售额”小于“已***金额”，可以将金额退至客户余额里。如“订单实际销售额”大于“已***金额”，产生的差额就必须在下次下单前***完成以后，才能下单。蔬菜配送服务公司免费咨询「多图」由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司在瓜类这一领域倾注了诸多的热忱和热情，万家欢一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：魏先生。)