无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无嗅、味咸、凉、易溶于水、难溶于乙醇，过热分解，在潮湿空气中微有潮解性，在热空气中微有风化。相对密度1.19，熔点150℃（此温度时失去结晶水），溶液pH值约为8。广泛用于食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中作剂、增塑剂、洗涤剂。药行业中作抗凝剂。化工、皮革、印刷、***电镀及原子能等工业。在每一种的食品外包装上都有配料表，不知道大家注意没有，现货长春柠檬酸钠，配料表很多都有柠檬酸钠，柠檬酸钠可以作为一种食品添加剂，可以使食品调味，使食品更加好吃，口感好，柠檬酸钠本身也有一定的营养成分，添加到食品里可以增加食品的营养，柠檬酸钠是***允许使用的食品添加剂。柠檬酸钠又称枸橼酸钠是一种有机化合物，为一种钠盐，其化学式为Na3C6H5O7，外观为白色到无色晶体，有肥皂水的味道。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加防氧剂的性能，***酶活性，延长食品保存期。在加工蔬菜罐头时，一些蔬菜呈碱性反应，用柠檬酸作pH调整剂，不但可以起到调味作用，还可保持其品质。柠檬酸是有机弱酸，呈弱酸性柠檬酸钠是柠檬酸的钠盐，呈弱碱性柠檬酸主要用做酸味剂，有非常诱人而且不那么刺激的酸味。白山信息长春柠檬酸钠-沈阳麦芽糊精由营口杰森科技有限公司提供。营口杰森科技有限公司实力不俗，信誉可靠，在辽宁营口的化工产品加工等行业积累了大批忠诚的客户。杰森科技带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)