煮白粥可以放食用小苏打吗？煮稀饭可以放一点小苏打，但不能放多。比如：三、四个人吃的粥，大约放0.5到1克就可以了。小苏打就是食用碱，化学名叫碳酸氢钠。熬粥时放一点可以加快熬的速度，也可以使粥产生特殊的香味，工业级小苏打，很增加食欲，但是小苏打不能多放，否则会***粥里的***等营养物质。扩展资料：有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。小苏打注意事项注意事项：泄漏处理，隔离泄漏污染区，山东海化小苏打，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（罩），穿一般作业工作服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。储运注意储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。小苏打即碳酸氢钠，属酸式盐，融入水后显弱碱性，是一种结晶的白色固体，但通常表现为细粉末，具有微成的碱性味道如果是养殖蛋鸡的，小苏打，在夏季添加小苏打比较好。可以降低热应激，600目小苏打，第二可以改善蛋壳的质量，第三也可以起到通的作用。试验证实，在育肥猪日粮中添加3～4g/(头每天)小苏打，经40d的饲喂观察，平均每头比对照组多增重4Kg，料肉比试验组比对照组每增重1Kg少消耗饲料0.51Kg（即少消耗饲料14.8％）。实践说明，母猪在产仔前15d及泌乳期喂以4～5g/(d?头)的小苏打，母猪产乳量会增多，各项指标都比较好，仔猪成活率比对照组提高5％，增重提高18.5％。原因是小苏打弥补了饲料中赖氨酸的不足，可提高日粮的碱性，从而促进转化，使猪增长快，增肉多，提高饲料利用率可达8％～10％。实践中，为提高适口性，可先将需要添加的小苏打放于热水中溶解，然后加入饲料中，拌和均匀，待10～15min后饲喂。山东海化小苏打-小苏打-食品级小苏打(查看)由潍坊瑞德胜化工有限公司提供。潍坊瑞德胜化工有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。瑞德胜化工——您可信赖的朋友，公司地址：山东省潍坊市滨海开发区新兴工业园，联系人：张经理。同时本公司还是从事山东无水氯化钙，山东氯化钙的作用，山东氯化钙干燥的厂家，欢迎来电咨询。)