2、气动式酒曲压块机这种酒曲压块机采用压缩空气作动力，一次气动静压成型，三个手动换向阀分别完成取料、压坯、顶出等作业，其生产率一般为350～500块/小时;与液压式酒曲压块机一样属于一次成型法，喂料与压曲分步操作，同样存在着曲块表面紧、中心部分松、提浆不好、气动系统维护检修困难、气泵噪音大、生产率低等缺点，在白酒厂很少使用。二、汾酒曲制作方法工艺流程：原料粉碎——踩曲——入房排列——长霉——晾霉——起潮火——大火(高温)期——后火期——养曲——出房。1、首先要把原料准备好，这里就不做详细讲解了，看流程，把大麦60%、豌豆40%按比例配好，混匀粉碎，制曲机结构，要求通过20孔筛的细粉占20~30%;2、粉料加水拌匀，经制曲机压制成型，曲坯含水量为36~38%，要求踩的平整，饱满;3、温度的控制较为重要，曲室温度预先调节在15~20℃，辽宁制曲机，地面铺上稻皮，把曲坯运入房中排列成行，间隔2~3厘米，每层上放置芦苇秆，采购酒厂制曲机供应商，再在上面放置一层曲块，共放三层;用小曲酿造的白酒酒味醇净、香气幽雅，风格。由于小曲白酒以米原料，发醇过程中所形成的乳酸乙酯、、β-等是它的主体香味物质。同时，人们还常利用小曲来酿制营养丰富的黄酒或制备绍兴酒的淋饭酒母，以及生产甜型、半甜型的封缸酒、香雪酒、沉缸酒等等，依靠根霉所含的糖化型淀粉酶作用，可使甜型黄酒的葡萄糖含量达到20%以上。辽宁制曲机-河南天丰粮油质量好-智能制曲机由河南天丰粮油机械有限公司提供。河南天丰粮油机械有限公司实力不俗，信誉可靠，在河南安阳的粮食加工机械等行业积累了大批忠诚的客户。天丰粮油机械带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事动物油设备，植物油设备，核桃油设备的厂家，欢迎来电咨询。)