如今的厨房电器琳琅满目，大功率电磁炉定制，市面上出现了很多以电力产生火力的烹调厨具，常见的有电磁炉和电热锅，那么二者究竟有什么区别呢？迅腾厨具告诉你。一、组成不同电磁炉：由高频感应加***圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。电热锅：电热锅由盖子、不锈钢锅体、密封圈、隔热盘、胶木底座等部分组成。二、工作原理不同电磁炉：电磁炉采用磁场感应涡流原理，利用高频（17~40）kHz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数小涡流，从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。电热锅：电热锅是由电阻发热的原理加热食物的，电热锅的电阻加热设备一般是由三个加热管组成的。三、适用器皿不同电磁炉：铝制锅具的器皿不适宜用于电磁炉，锅的材质必须为铁质或合金材质。电热锅：电热锅的锅材质大部分为不锈钢材质。电磁炉省钱些，因为电磁炉能耗使用率大概要95%，而用煤气罐的话，有一半通过燃烧就把热能给消耗掉了，能耗使用率低下，同时电磁炉除了几乎可以忽略不计的辐射外，没有污染，而用煤气罐可能会导致中du啊，大功率电磁炉公司，或者是硫污染，电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖的小能手，这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步，而且较大限度地节约厨房空间，大功率电磁炉，携带轻巧方便，又没有辐射及漏电的***。云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，环保设备的科研、生产、销售和***服务于一体，具有生产***不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。商用电磁小炒炉在运用中固然笨重灵敏，但也需留意几点。酒店饭店里的厨师在炒菜时都比拟追求抛锅，普通厂家的电磁小炒炉在抛锅时达不到持续加热的效果，伊派商用电磁炉采用的进口机芯，抛锅高度高达16cm，抛锅期间也能持续加热，与明火无异。云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，大功率电磁炉哪家好，环保设备的科研、生产、销售和***服务于一体，具有生产***不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。大功率电磁炉哪家好-大功率电磁炉-迅腾厨具由云南迅腾厨房设备有限公司提供。云南迅腾厨房设备有限公司位于云南省昆明市经开区林溪路14号3-4栋4层。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前迅腾厨具在其它中享有良好的声誉。迅腾厨具取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。迅腾厨具全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)