小伙伴们都知道百香果放一些冰糖和冰块儿，用来制作饮料是非常好喝的，但是其实它还可以用来泡酒，味道也丝毫不差，而且制作方法也是非常的简单，这真的是一款不容错过的美食饮品。要想制作这个美食，只需要我们把清洗干净的百香果，从中间切开，然后用勺子，把里面的果肉全都装在一个干净的容器里面，再放入适量的白糖和米酒，密封起来，糖和酒的比例大概是1:3就可以，性质上，两个月左右，便可以享用美食了。混合制法是把蒸馏后的酒液(通常用高度数酒液)加入果汁，蜜糖，牛奶或其它液体混合制成。勾兑也是一种酿制工艺，通常可以将两种或数神酒兑和在一起，例如将不同地区的酒勾兑在一起，高度数酒和低度数酒勾兑在一起，年份不同的酒勾兑在一起，落地果代加工，形成一种新的口味，或者得到色，香，味更加的酒品。以酒精含量可分为低度酒，落地果加工出售，中度酒和高度酒。低度酒酒度在20度以下，常用的有果酒，鄂州落地果，桂花陈酒，落地果加工，香槟酒和低度药酒。中度酒有餐前开胃酒，餐后甜酒等，酒度为22-40度，国产的竹叶青，米酒，黄酒等属此类。高度酒指酒精含量40度以上的烈性酒，国外的烈酒全属此类。国产的有***，汾酒，二锅头等。制作果酒的原料要求去杂的成熟果。制法概要果质硬，可采用大滚距挤压式的破碎机，将它们的外皮挤破而不破碎果实的核为好。浸泡分三号，各号每次都在一个半月以上，返汁次数在5次以上。浸泡原酒分别进行下胶，冷冻处理，贮存1年以上方可使用。湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地，是农业产业***的企业。公司通过与******实验室——湖北工业大学生物发酵实验室的研发团队深入合作。鄂州落地果-落地果加工-香城酒业(推荐商家)由湖北香城酒业有限公司提供。湖北香城酒业有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。香城酒业——您可信赖的朋友，公司地址：咸安区横沟桥镇孙祠村四组，联系人：夏帆。)