厨师用炒锅推荐老式圆底铁锅
价格:350.00
免费开锅:一般的铁锅回家后需要自己开锅,如果开不好很多时候锅也就不好用。为了避免这种事情的发生,匠昕章丘铁锅通过加热、干烧、氧化、宗师考蓝开锅法,让铁产生蓝色的氧化反应,没有任何***。到家后我们就可以使用,根本不用在担心开不好锅了,方便快捷简单易用。使用感受:第次使用尽量要把锅体清洗干净并且擦干,不要用清洗剂。做过厨师的都知道炒菜的锅一定不能煮面或者烧水,这样的话会把锅原有的锅气***。其实多用炒多炸养锅。三万多锤的锻打,铁密度变大,厚薄适中,良好的导热性能,锅体锅底受热均匀,能免油烟的产生。在烹饪中,还是明火做的饭好吃,这个不接受任何反驳。不仅可以煎、炒、炸,还可以焖,炖,红烧,保证每一种食材受热均匀,每一口都香滑鲜嫩。在这个愈发浮躁的快节奏时代里,工作压力,还贷压力等等,让我们很多人放弃了自己的坚持,这或许就是现实。不过章丘铁锅的传人一直坚持着匠人精神,匠人精神是什么,匠人精神就是用心打造一口好锅,匠人精神就是继承章丘铁锅的传奇。匠昕章丘铁锅每一口锅必须历经12道工序、再过11遍火候、经过三万多次捶打,章丘铁锅的传奇,力透工匠精神。章丘铁锅走红,在于它是纯手工锅,是匠人们一锤锤敲打出来的。但对于每一口锅,章丘铁锅上都凝聚着的匠人身上的一丝不苟,敬业敬业精神。传承是一个民族生生不息的基础,也许机器化的大生产是现代科技的进步,但是老祖宗留下来的传统手艺也不能就此埋没。章丘铁锅很幸运能被被熟知。不仅保证了产品的销,也保证了用户可以买到真货,可以说是一个两全其美的事情。也希望这门手艺能继续传承下去济南章丘承林厨具加工厂位于“铁匠之乡”美誉之称的山东省济南市章丘区,章丘自古以来便有“章丘铁匠遍天下”之说,我厂始终坚持传统铁匠手艺纯手工锻打铁锅,纯手工锻打章丘铁锅、老式炒锅、家用炒勺、饭店厨师铁锅等产品,注册品牌:匠昕,有需要欢迎随时来电咨询!联系人:崔萍18765894610,微信:15553143610,本厂本着诚信为本,质量为上的原则,坚持纯手工热锻打铁锅,三十年以上技艺的老铁匠师傅纯手工打造!本厂铁锅原材料均采用可食用性纯精铁板(Q235)制作,有山东省产品质量检验研究院颁发的产品质量检验合格证书,还有章丘区市场监管局建立的“一户一档”防伪追溯系统的二维码,扫描二维码可辨别真假,大家可放心购买!此下所有款式的铁锅相同之处是:都是Q235热轧铁板经过火炉反复1000度高温煅烧7-8遍,铁匠师傅纯手工锻打成锅形。鱼鳞、普通镜面与精品镜面款不同之处就是后期加密冷锻打次数不一样,热锻成锅形后,黑***氧化层抛光打磨干净,鱼鳞款铁匠师傅是用铁锤加密锻打1遍(20000多锤),普通镜面款加密锻打3遍(36000锤以上),精品宗师镜面是加密锻打6遍(60000锤以上)简单分辨方法看锅内的亮度与拍照人在锅内呈现的人影清晰度,锅体锻打次数越多的锅体表面肯定是越平整光滑,亮度越高,犹如一面镜子,呈现人影也越清晰,锅体密度也越高,质量越好,更结实用,使用寿命越长!宗师黑锅热锻成锅形以后黑***氧化层不抛光不打磨,直接带着黑***氧化皮铁匠师傅用铁锤反复加密冷锻敲打8遍(80000锤以上),直到把锅体敲打平整光滑,延续古代人打铁锅的手艺制作,是章丘手工铁锅中工艺更好、工序更复杂、质量更好的一款锅)
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