便利店冷柜若长期不使用，应切断电源，保持柜内清洁、干燥便利店冷柜若长期不使用，应切断电源，保持柜内清洁、干燥。便利店冷柜温度不要调的太低，如果太低，长期低于3零度的时候，便利店冷柜的温度反而会越高，因为便利店冷柜一般都是风冷的，温度太低出风口就会结冰，这样冷气就不会吹进来，所以温度会越来越高。保持便利店冷柜与四周的距离：背部不小于10cm，顶部距离好大于50cm，因为热气都是往上面走的，所以，如果上面的空间达不到的话，是超级难散热的，这样就会影响便利店冷柜的使用寿命。厨房用的保鲜冷柜内生熟食品应分开存放厨房用的保鲜冷柜内生熟食品应分开存放。取用时，吃多少，天津商用制冷设备供应，取多少，做到先存先吃。制定好计划定期清洗冷柜，特别要随时清洗生食品上渗出的液体。每隔半月左右，天津商用制冷设备，要清洗保鲜柜内壁一次。冷柜上摆放的商品不宜过久，要定期整理摆放的商品，对于一些摆放过久快要腐坏变质的商品要及时清理(瓶装、听装商品除外)。准备放入冷柜内的生食品应清洗干净，熟食品待冷却后再放入，能适当延长存放时间。冷柜的温度应保持在规定的温度。经常检查保鲜柜工作状况和温度，晚上下班前应检查一下保鲜柜自动控温是否工作正常，同时注意拉上保鲜柜夜帘，天津商用制冷设备销售，让保鲜柜锁住温度不流失更节能的同时还能保持湿度。商用冰柜一般分为便利店冰柜（又名饮料柜）、超市冰柜（又名冷食柜）、厨房冰柜三大类，容积从20L到1600L不等。其中便利店冰柜内温度在0-10度，广泛应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售。按开门方式分为立式（前开式）、顶开式、风幕式，立式冷柜分为单门、双门、三门、多门，顶开式有桶形、方形，风幕式包括前敞口和顶敞口两种。家用冰柜按其功能分为冷冻柜、冷藏柜、冷藏冷冻柜和冷藏冷冻转换柜。家用冷冻柜的容积一般在200L以下，按结构形式可以分为卧式冷冻柜、立式冷冻柜和台式冷冻柜。天津商用制冷设备销售-天津商用制冷设备-凯宸威迩价格低由天津凯宸威迩厨房设备有限公司提供。天津凯宸威迩厨房设备有限公司是天津天津市,整体厨房的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在凯宸威迩***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创凯宸威迩更加美好的未来。)