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活动冷库的食品单位重量冻肉:每立方米可存放0.40吨;冻鱼:每立方米可存放0.47吨;鲜果蔬:每立方米可存放0.23吨;机制冰:每立方米可存放0.75吨;冻羊腔:每立方米可存放0.25吨;去骨分割肉:每立方米可存放0.60吨;箱装冻家禽:每立方米可存放0.55吨。蔬菜保鲜方法果蔬在入库前要进行挑选和整理,果蔬入库后要采取进步降温的方法:不同种类的果蔬应控制在各自的适宜温度下进行储藏。湿度调节要合理控制:果蔬在采收后要咋原料产地及时进行冷却把果蔬内部的热量散发,青州市冷库设计建造公司,冷却后的果蔬用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏。如果原料产地未经冷却的果蔬进入冷藏间后,哟啊采取逐步降温的方法,防止某些生理病害的发生。不同种类的果蔬它能承受的低温能力是各不相同的,高温冷藏贮藏水果蔬菜应根据不同种类控制不同的贮藏温度。常见水果的冷库储藏特性:树莓相对湿度:83%,***点:-1.1℃,合适的贮藏温度:0℃,贮藏期:3~5天。无花果相对湿度:85-90%,合适的贮藏温度:-0.6~0℃,贮藏期:7~10天。杏相对湿度:90-95%,***点:-1.1℃,合适的贮藏温度:-1℃,贮藏期:30~40天。樱桃相对湿度:90-95%,坊子区冷库设计报价厂家,***点:-1.8℃,合适的贮藏温度:0℃,贮藏期:30~40天。李子相对湿度:90-95%,***点:-2.2℃,冷库设计,合适的贮藏温度:0℃,贮藏期:40~60天。西瓜相对湿度:90%,合适的贮藏温度:4.4-10℃,贮藏期:2~3周。芒果相对湿度:81%,***点:-0.9℃,潍坊市装配式冷库设计公司,合适的贮藏温度:10~12℃,贮藏期:2~3周。橙子相对湿度:87%,***点:-0.8℃,合适的贮藏温度:5~10℃,贮藏期:2~4周。冷库的分类:1.按照冷库用途分类:1)生产加工用冷库。生产型冷库是指生产或加工特殊产品时对温度的要求。比如冷冻食品生产、医yong低温制药、科技产品恒温生产减少差异或食品速冻包装等。适合生产加工。2)货物的冷藏。储存冰箱是指在特定温度下储存货物。如食品保鲜、肉类冷藏、水果保鲜和海鲜冷藏。适合储存和冷藏。3)实验测试用冷库。实验性冷库是指测试产品在各种温度环境下的性能。比如羽绒服检测冷库、汽车电池检测冷库、环境实验室等需要特定温度检测的产品。适用于测试和实验。2.按照冷库库温分类:1)高温库;温度在+5至+35℃,主要用以果蔬催熟,食品解冻,实验环境测试等。2)保鲜库;温度在0至+10℃,主要用以果蔬、鲜花等植物农作物保鲜使用。3)冷藏库;温度在0至-10℃,主要用以***后的货物、食品、***冷藏使用。4)冷冻库;温度在-10至-20℃,主要用以货物、食品冷冻储藏。5)速冻库:温度在-25℃以下,主要用以货物、海鲜、食品快速***包装等。坊子区冷库设计报价厂家-冷库设计-新融制冷(查看)由临沂新融制冷设备有限公司提供。临沂新融制冷设备有限公司为客户提供“冷库安装,冷库设计,冷库维修,二手冷库,制冷设备”等业务,公司拥有“新融”等品牌,专注于换热、制冷空调设备等行业。,在临沂兰山柳青街道沂蒙路与长春路交汇临沂市华东水产品批发市场的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:王经理。)