小苏打碳酸氢钠（sodiumbicarbonate）分子式为NaHCO?，相对分子质量84.01。白色结晶性粉末。无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳[1]。钠离子为***正常需要，一般认为***。但过量摄入，可能会造成碱，损害，且可诱发[1]。碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶，无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。在水中溶解度为7.8g（18℃）、16.0g（60℃）[6]。化学性质常温下性质稳定，受热易分解，工业级小苏打，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在于燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。既能与酸反应又能与碱反应。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳，与碱反应生成相应的碳酸盐和水。除此之外，食品添加剂小苏打，还能与某些盐反应，与氯化铝和氯酸铝发生双水解，生成氢氧化铝和钠盐还有二氧化碳。小苏打的用途小苏打能中和胃酸溶解黏液，降低消化液的浓度，具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。另外还有:1、如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。2、在洗澡水中放一点小苏打，可以缓解。3、在床单上撒一点小苏打，可预防儿童因湿热引起的皮疹。4、双脚疲劳，在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间，有助于消除疲劳、减轻酸痛。5、皮肤发痒或风吹引起，将毛巾浸在小苏打粉溶液中，再以毛巾擦拭皮肤即可缓解、消退。6、将少量小苏打粉涂抹腋下，可去除体味。7、小苏打去黑头有效步骤如下:a、洗干净脸。(用热毛巾拂一分钟脸，让毛孔打开。)b、用棉花浸透小苏打水，敷在鼻子上15分钟。(小苏打粉与纯净水按1:10的比例溶解)c、15分钟后，拿掉棉花，就发现许多黑头浮上来了，用纸巾由上向下轻轻揉擦，就擦掉了部分黑头下来。也可用针轻轻刮，清得更干净。但是手法要，不然弄伤肌肤就不好了。d、之后，再敷一次小苏打水，然后再清洗。后用凉水清面，小苏打，使毛孔收缩。食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于***、、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴***等行业。食品级小苏打无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。国内广泛用于食品工业，兽药中，在国外则较多地用作畜禽***。主要用途：化学***、无机合成、、制革、食品、纺制、染料工业、制造灭火剂、洗涤剂。【适用范围】用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂等。小苏打-工业级小苏打由潍坊瑞德胜化工有限公司提供。行路致远，砥砺前行。潍坊瑞德胜化工有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为无机盐具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事山东焦亚***钠，山东食品级焦亚***钠，山东焦亚***钠生产厂的厂家，欢迎来电咨询。)