如何做好消毒管理：一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;三、半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：⑴进行化霜，清除冰霜;⑵用洗洁精将冰箱内外擦拭，清除污垢;⑶再用清水擦洗干净;⑷后用1%含氯消毒液擦洗一次。铺张浪费在如今社会已经相当严重，这需要社会的力量，从己身做起，从小事做起，节约是中华民族的传统美德。第二层要求1、食物种类：蔬菜和水果；2、提供营养：它们是食物中矿物质、***和膳食纤维的主要来源；3、膳食指南：1）蔬菜和新鲜水果有助于预防心脏病，应根据条件多食为宜；2）不同种类的蔬菜可提供多种不同的营养素，因此膳食中蔬菜的摄入应多样化；3）一定要选择各种深颜色的，尤其是深绿色的蔬菜；4）豆角类蔬菜不仅含有***、矿物质，同时还有较高的植物蛋白，因此每周可多吃几次；5）果汁、水果罐头等食品含有较多的糖，同时新鲜水果中所含的许多有效成分已失去，因此应使用；4、指导食量：每日应摄取新鲜蔬菜300-500g，每日应摄取新鲜水果200-400g。第三层要求1、食物种类：鱼、虾、肉、禽、蛋类；2、膳食指南：1）进食动物性食物时，应注意控制动物脂肪的摄入量，选择含脂肪低的瘦肉、鸡、鸭等；2）鱼类是蛋白源，且脂肪含量较低，应多食；3、指导食量：畜、禽、肉类每日的摄取量为50-75g；鱼、虾类每日的摄取量为50-100g；蛋类每日的摄取量为25-50g。集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务为企***、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务所服务的客户多达50多家努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系，建立从生鲜养、种植基地到餐桌食品的供应链秉承“从田园到餐桌，更安全的食品产业链”供应的经营理念为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案，提升客户在非业务上的管理和服务品质进行调整和菜式口味，并有计划根据季节更换菜式配备各地区厨师，粤菜、湘菜、川菜、东北菜等各式一应俱有，58同城餐饮管理联系方式，深爱员工喜爱。拥有员工300多人，其中管理人员50多人，厨师60多人。三明市58同城餐饮管理联系方式信赖推荐由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。万家欢——您可信赖的朋友，公司地址：广东省佛山市禅城区佛山大道60号，联系人：魏先生。)