小苏打——食品添加剂用于食品发酵；汽水、冷饮发泡；饼干、糕点疏松剂作酸度调节剂；生产膨松剂、泡打粉原料小苏打——防灭火小苏打（碳酸氢钠）可以用于干粉灭火器、泡沫灭火器的生产，是BC型干粉灭火器主要原料。碳酸氢钠在煤矿防灭火中的应用：通过***与碳酸氢钠或碳酸氢铵反应产生二氧化碳气体，小苏打粉清洁，通入矿井，小苏打，达到灭火效果。在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，清洗锅底（把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了）小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，食用小苏打怎么用，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。小苏打的分析方法名称：碳酸氢钠—碳酸氢钠的测定—中和滴定法应用范围：本方法采用中和滴定法测定碳酸氢钠（NaHCO?）的含量。本方法适用于碳酸氢钠的测定。方法原理：取供试品适量，加水和***滴定液（0.5mol/L），缓缓煮沸使二氧化碳除尽，冷却，加酚酞指示液，用滴定液（1mol/L）滴定，并将滴定结果用空白试验校正。每1mL***滴定液（0.5mol/L）相当于25.43mg的Li2CO?，计算，即得。***：1.水（新沸放置至室温）2.盐酸滴定液（0.5mol/L）3.红-绿混合指示液4.基准无水碳酸钠小苏打粉清洁-鑫正经贸-小苏打由青州鑫正经贸有限公司提供。青州鑫正经贸有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东潍坊的化工产品等行业积累了大批忠诚的客户。鑫正经贸带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)