超高楼层建筑餐厅，ASOUTEK?出餐”解决方案建筑物中餐厅出餐”难题：一、这里的中餐和西餐使用电磁炉烹饪。二、超高楼层建筑对消防、卫生等方面的严格要求，食材都安排在地下3层的粗加工厨房进行预处理。比如，蔬菜根部的泥土需要洗干净，湖北省商用厨房设备，每一颗鸡蛋在特定的器皿内进行反复滚动、去除外壳上的灰尘、羽毛等。三、要解决食材的新鲜和输送问题。经过预处理和包装后的食材，由厨师换乘三次电梯，终到达120层进行烹饪。每一道食材的运送动线都经过精心设计，运送一次食材，快也需要半小时。对于鱼、虾、蟹等鲜活食材，餐厅在103层设置了一个鱼池，云南省商用厨房设备，安排在这个楼层进行一定时间停留，防止鲜活食材因迅速到达高空而缺氧变质。四、在120层餐厅有不少风洞，需要解决菜品保温问题。比如，为了每一道菜肴保持适合的温度上桌，工作人员经过反复试验，制定个性化的运送线路，传菜路线和速度均进行了反复测算和演练。需要温度的菜肴，加盖一个透明的保护罩等。五、解决食材的安全问题。餐厅对所有食材的存放、粗加工、运送、烹饪等每一个环节进行实时监控，确保美食的美味与安全。清新厨房美味生活DSP设计方案推动商用电磁炉行业技术新趋势低碳安全环保让厨房少一些废气，让厨房接近自然；打造方便厨房，演绎轻松生活！智能烤炉一键制作：五味烧鸭皇、脆皮乳猪、蜜汁叉烧皇、特色吊烧鸭……智能中式炒菜炉：千种菜谱，程序任加；自动加料，自动翻炒；操作简便，山东省商用厨房设备，使用安全；ASOUTEK是享誉亚太的电磁感应加热技术解决方案服务商，专注于与设备制造商建立长期合作伙伴关系。我们拥有热诚的员工和强大的研发能力，快速响应客户需求，提供客户定制化的产品和端到端的服务，助力客户商业成功。你是否还在用传统烤鸭炉、传统工艺进行烤制？ASOUTEK酥不腻智能烤鸭炉，打造烤鸭主品/推动主流消费。解决您烤鸭过程中诸多问题。一台烤鸭炉=红砖鸭炉+果木明火+烤鸭师傅ASOUTEK酥不腻智能烤鸭炉，一键式操作，智能化实现红砖鸭炉、果木明火、烤鸭师傅才能完成的酥不腻烤鸭口感及颜色。特有的炉体结构设计，360°循环炙烤，将鸭胚内大部分鸭油高温烤炙使其分离，烤鸭低油少脂、色泽红艳、皮酥肉嫩，传统烤鸭脂肪含量60％，酥不腻烤鸭脂肪含量15％，是你解馋***的神器。烤炙没有油烟，鸭肉香酥细腻更好吃电热油脂分离结构设计，经烤炙滴落的鸭油不与炭火接触，全程没有油烟，鸭肉保持醇香美味，无油烟杂味。智能化操作，更便捷、更快速一键式智能标准化烤炙，无需烤鸭师傅频繁操作，提升人效，让烤鸭过程更加便捷快速。解决烤鸭油脂过盛，口感酥脆程度差解决容量小，占地面积大解决易烤焦，品相差，费时间，商用厨房设备，不节能，解决烤鸭师傅不停转动，费时费力；钜兆电磁炉(图)-山东省商用厨房设备-商用厨房设备由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司是一家从事“无厨师智能标准化餐厅饭店解决方案供应商”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“钜兆牌,ASOUTEK”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使钜兆电磁炉在节能设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)