科技让中餐烹饪标准化、更省心公司使命：科技让中餐烹饪标准化、更省心价值观：与客户共赢、让中餐文化深入世界ASOUTEK智能厨具系列：智能商用抛锅炒菜机（电磁）、智能商用煲汤炉（电磁）、智能商用浸鸡炉（电磁）、智能商用炸炉（电磁）、智能商用烧味炉（电热）、智能商用调汤机（电热）、智能商用粉面炉（电热）、智能商用煲粥炉（电热）；ASOUTEK商用厨具系列：（1）台式炉系列：座台式电磁平面炉、座台式电磁小炒炉（2）嵌入式炉系列：嵌入式电磁平面炉、嵌入式电磁小炒炉（3）汤炉系列：电磁矮汤炉、双头电磁矮汤炉、高背电磁矮汤炉、电磁大汤炉（4）炒炉系列：电磁小炒炉、单头单尾电磁小炒炉、双头单尾电磁小炒炉、双头双尾电磁小炒炉、三头电磁小炒炉（5）大炒系列：电磁大炒炉、双头电磁大炒炉（6）煲仔系列：电磁煲仔炉、电磁煲仔炉连下电焗炉（7）蒸柜系列：座台单门电磁蒸柜、单门电磁蒸柜、三门电磁海鲜蒸柜、三门电热海鲜蒸柜（8）蒸汽炉系列：单头电磁蒸汽炉、双格电磁肠粉炉、电热保温饭柜、高身电热保温柜（9）组合炉系列：电磁组合炉、电磁组合保温炉、电磁煮面组合炉（10）面炉系列：电磁捞面炉、电磁汤面炉、日式汤面炉（11）炸炉系列：电磁炸炉（12）铁板烧系列：电磁铁板烧（13）其他系列：煎炉、充油炉、可倾式电磁炉用烤鸭炉制作现在比较流行的烤五花肉？很多做的烤鸭的学员生意并不好，能不能搞一些创新，用烤鸭炉制作现在比较流行的烤五花肉？我们设计3种配方，经过测试，有两种烤五花肉得到ASOUTEK用户的一致认可，将其整理成文，供各位参考。方法一，先卤后烤1、提前制备一锅甜辣风味卤水：可搜索甜辣风味卤水制作教程2、卤制：五花肉放入卤水中卤制20分钟，广东省智能烤鸭炉，浸泡10分钟3、上皮水：皮水制作方法请点击【脆皮水】烤鸭如何更脆？4、烤制：烤鸭炉温度设置为150度，用烤鸭勾挂住卤好的五花肉，只需烤制30分钟烤香即可。这种烤五花肉特点：甜辣适中，十分入味，不油腻，山东省智能烤鸭炉，肉皮Q弹。方法二，先腌后烤1、用以下配方腌制4-6小时五花肉：1000克老卤膏：60克白砂糖：10克猪肉增鲜膏：6克鸡精：5克料酒：5克生抽：5克回味粉KA66：3克牛肉增厚膏TB01：5克孜然粉：2克白芝麻少许，如果觉得老卤膏不够辣，还可加少许辣椒粉。老卤膏、生抽等调料中有盐，本配方不再加盐，如口味重，可自行适量添加。2、将腌好的五花肉用钩子挂好放入烤鸭炉中，先用小火70-80度烤制2-3个小时烤至7成熟，如果肉质看起来表面带有深深的红色，然后改用大火烤30分钟上色。这种烤五花肉特点：出品率比前一种高，重庆市智能烤鸭炉，外焦内嫩，智能烤鸭炉，干香扑鼻，有烤肉串的孜然香味。自从发布用烤鸭炉制作烤五花肉后，陆续朋友咨询叉烧肉怎么做？估计是两广地区朋友们，虽然关注爱餐谋的朋友做叉烧的不多，但为了照顾小众需求，本期和大家一起学习用烤鸭炉做叉烧，其实非常简单的，对其他人也有启发。做法1、把里脊肉（带一点肥肉）切成横截面约5平方厘米的肉条待用。2、红曲红中加入生抽、蚝油、蜂蜜、酵母鲜猪肉增鲜膏、回味粉和黑胡椒，拌匀后就是自制叉烧酱。3、把里脊肉装入保鲜袋，倒入适量叉烧酱，密封后放入冰箱，腌制24-36小时。4、然后再取60克腌肉剩下来的叉烧酱，在里面加入蜂蜜和油，搅拌均匀后就是蜜汁。在肉的两面均匀刷上蜜汁。5、烤鸭炉预热升温200°C放入腌好的里脊肉，烤20分钟。取出来再刷一次蜜汁，然后送回烤炉，170°C再烤10分钟即可。6、往出炉的叉烧上刷一层油，静置一会儿，凉至温热时再切片装；ASOUTEK说：1、用做面包的烤箱也可以制作，方法一样的，只不过中途要翻面。2、自制的蜜汁还可以放一些高度白酒。3、回味粉不仅耐高温、去腥，还是酵母抽提物中比较适用于甜口味食品的品种，能很好协调甜味和咸味口感，使之有机融合。4、红曲红属于天然食用色素，请放心使用。广东省智能烤鸭炉-钜兆电磁炉(在线咨询)-智能烤鸭炉由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司在节能设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，钜兆电磁炉一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：庞先生。)